Французькі винороби відновлюють боротьбу з пліснявою у 2024 році

Сильні дощі взимку та навесні призвели до появи плісняви ​​в кількох регіонах Франції, де вирощують виноградники. Але деякі виробники кажуть, що ситуація під контролем, оскільки цьогорічний урожай з’являється на горизонті, пише Decanter.

Згідно з повідомленнями кількох ЗМІ, від Бордо на південному заході до Юри на сході цього року французькі винороби зіткнулися з новою боротьбою з цвіллю на своїх виноградниках. Сильні дощі створили умови, через які пліснява стала загрозою. Національний метеорологічний орган Météo France заявив, що 2024 рік став найбільш дощовим весняним сезоном у країні з 2008 року та четвертим найбільш дощовим за всю історію спостережень.

Не визначено, якою мірою це вплине на обсяг виробництва вина. Міністерство сільського господарства Франції має оприлюднити свої перші прогнози щодо виробництва вина врожаю 2024 року 9 серпня.

 – З листопада минулого року в регіоні Бордо випало багато дощу, – сказав Ніколас Пумейрау, менеджер виноградників Château Smith Haut Lafitte у Пессак-Леоньян. – Тепла зима означала, що цвіль залишалася активною на виноградниках. Однак ми передбачили і дуже рано запустили органічний захист наших виноградних лоз.

За його словами, Мерло постраждало більше, ніж Каберне Совіньйон або сорти білого вина. Біодинамічна обробка допомогла винограду впоратися, сказав він, згадавши коров’ячий перегній для ґрунту, кварц для листя винограду та спреї на основі таких інгредієнтів, як хвощ і крушина.

На правому березі Бордо Мартін Краєвський сказав, що очікував втрати від 60 до 70% урожаю. Проте були фінансові витрати – на додаткових працівників на виноградниках і додаткові обробки.

Він додав, що «справи йдуть дуже добре», в його власності Château Séraphine в Померолі, де очікується така ж урожайність, як і минулого року. За його словами, деякі райони Фронсака та Ентр-Де-Мер, схоже, зазнали більшого впливу від плісняви, граду та морозу.

– Нарешті настало літо, і ми сподіваємося, що настане сухий період із прийнятною температурою. Виноградні лози справляються дуже добре, – сказав Ніколас Пумейрау зі Smith Haut Lafitte і додав, що véraison почався, і перший білий виноград повинен бути зібраний приблизно в кінці серпня.

В іншому місці у Франції медіа Le Bien Public повідомило про вплив плісняви ​​в Шатійоне, відомому своїми ігристими винами Crémant de Bourgogne на північний захід від Діжона, а France 3 повідомило про значний вплив плісняви ​​на деяких виноробів у Юрі, що сталося після квітневих морозів.

Виноградарі також зіткнулися з сильним тиском цвілі в Шампані, але змогли контролювати ситуацію завдяки великій наполегливій роботі, сказав Максим Тубар, президент профспілки виноградарів Шампані (SGV), минулого місяця.

Читайте також:
У виробника винограду на Херсонщині вціліло лише 15 % насаджень
Сухолиманський білий: європейська якість з українським смаком