Експерт розповів про потенціал виробництва ягід в Індії

Індійський виробник полуниці Амбріш Карват на Всесвітньому ягідному конгресі заявив, що Індія має всі шанси стати глобальним експортером ягід і другим за величиною ринком в Азії. Про це повідомляє Freshplaza.

Відомо, що в цій країні більш ніж півтора мільйонами квадратних кілометрів орних земель, сприятливі погодні умови і високий відсоток потенційної робочої сили. Експерт вважає, що все це сприяє виробництву ягідних культур.

Фермер розбирається в цьому бізнесі, оскільки вирощує землянку садову з 1989 року. «Жителі Індії все більше усвідомлюють, наскільки корисними для здоров’я є ягоди, зростає виробництво не тільки полуниці, але малини і чорниці», – сказав він. Він зазначив, що ягоди давно стали для місцевого населення обов’язковою частиною щоденного раціону, а в країні триває модернізація холодильних комплексів. «Індійський ринок ягід можна порівняти зі слоном – ви точно помітите його, коли він побіжить!» – підсумував виробник.