Мар’ян Года: розвиток української індустрії пивоваріння 2025 року у нових реаліях
Беречь ресурсы и среду обитания. В Австрии сертифицировано устойчивое производство вина
С недавних пор в Австрии вводят официальную систему сертификации для винодельческих предприятий, работающих по принципу устойчивости. Такая система была разработана австрийской Ассоциацией виноделов в сотрудничестве с ведущими научными учреждениями страны. «Устойчивость не должна быть просто модным словом, она должна быть определена строгими критериями, подтверждена и гарантирована», – поясняет президент Австрийской ассоциации виноделов Йоханнес Шмукеншлагер. Для измерения уровня устойчивости винодельческого хозяйства Ассоциация австрийских […]Читати далі