Нещодавно у Києві відбулися церемонії нагородження VI незалежного професійного дегустаційного конкурсу Favorite Food & Drinks та галузевої Премії Food Industry Solutions. Переможці отримали нагороди та представили свої продукти, доробки та рішення провідним гравцям українського food ринку під час Закритої зустрічі лідерів food-ритейлу. Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер Favorite Food & Drinks. На захід була запрошена засновниця медіагрупи «Технології та Інновації» Катерина КОНЄВА, яка вручала нагороду представнику компанії «Приватні сади» - виробнику сидрів.Читати далі

На виставці SIAL 2024 в Парижі цього року знову представлять широкий спектр винахідливих продуктів у чотирьох основних категоріях: напої, заморожені продукти, бакалія та свіжі продукти, які мають змінити наше сприйняття харчування, повідомляють на newsroom.sialparis.com.Читати далі

Попит на дистиляти зростає як серед кінцевих споживачів, так і в промисловому секторі. Законодавство адаптується до потреб та вимог, регулятор налагоджує діалог з виробниками. Все більше компаній пропонують дистильовану продукцію, обладнання та сировину, що стимулює ринок і вказує на сталий розвиток. Виробництва стають більш інноваційними, з’являються нові продукти, що сприяє динамічному зростанню та підвищує їхню конкурентоспроможність. У контексті розвитку ринку дистиляції новий напрямок роботи відкрила компанія «Термо-Паб», яка тепер з-поміж інших послуг пропонує обладнання для виробництва міцних напоїв. Детальніше про новий напрямок журналу «Напої. Т. І.» розповів керівник відділу продажів компанії «Термо-Паб» Олег ГОНЧАРОВ.Читати далі

Для спільноти виноробів, пивоварів, дистиляторів та інших виробників напоїв у місті Мукачево на Закарпатті почала роботу перша в регіоні сучасна лабораторія визначення якості напоїв, повідомили в ГО «Асоціація виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття».Читати далі