Новий номер журналу «Пиво. Технології та Інновації» нещодавно вийшов друком. Його можна завантажити безкоштовно. Час ознайомитися з тим, що у цього разу отримають читачі у новому виданні. Нагадаємо, що журнал «Напої & Пиво. Технології та Інновації» вийшов у форматі «перевертайко» 2 в 1. Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно.Читати далі
Новий номер журналу «Напої. Технології та Інновації» нещодавно вийшов друком. Його можна завантажувати безкоштовно. Зараз час ознайомитися з тим, що унікального цього разу отримають читачі у новому виданні. Нагадаємо, що журнал «Напої & Пиво. Технології та Інновації» вийшов у форматі «перевертайко» 2 в 1. Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно.Читати далі
Нещодавно у соцмережі Facebook пивоварами був показаний процес виготовлення пива бочкового дозрівання (або barrel-aged beer) - Double Oyster Stout від київської броварні Beermaster Brewery, що належить до мережі «Сільпо». Це особливий вид пива, який витримують у дерев’яних бочках для надання йому унікальних ароматичних та смакових характеристик. Такий процес додає пиву складності, витонченості та незвичайних ноток, які залежать від типу бочки та її попереднього використання. Один з принципів діяльності цієї броварні – прагнення багато експериментувати та регулярно пропонувати споживачам цікаві новинки. Читати далі
Професійний дегустаційний конкурс Favorite Food&Drinks масштабується і вже оголосив нові дати
Незалежний міжнародний професійний дегустаційний конкурс Favorite Food&Drinks оголошує про старт сьомого сезону. Професійні дегустації відбудуться 4-5 березня 2025 року. А вже 1 квітня у Києві на урочистій церемонії нагородження будуть відзначені переможці. Конкурс продовжує свою місію з розвитку харчової індустрії через виявлення неупередженими професіоналами високоякісних харчових продуктів та забезпечення їхньої присутності на ринках ритейлу та ГоРеКа України. Учасників чекає незалежне, професійне визнання. Прийом заявок проводитиметься до 25 лютого 2025 року. Журнал «Напої. Технології та інновації» є інформаційним партнером Favorite Food&Drinks.Читати далі
ПИВОВАРНЯ «УМАНЬПИВО»: ЯК ВІДОМИЙ БРЕНД ІЗ 150-РІЧНОЮ ІСТОРІЄЮ ПОЄДНУЄ ТРАДИЦІЇ ТА ІННОВАЦІЇ В ПИВОВАРІННІ
Небагато сучасних українських пивоварень можуть похвалитися своєю 150-річною історією. Попри різні події, які спіткали нашу країну за цей час, компанія «Уманьпиво» вже з 1878 року не лише пише свою історію, а й удосконалюється, розвивається та зростає. Пивоварня створює натуральний продукт за спеціальними українськими та німецькими рецептами. Важливо, що пивоварний ячмінь вирощується на власних полях, а солод виготовляється на власній солодовні. До речі, «Уманьпиво» – це перша пивоварня в Україні, яка варить пиво на сонячній енергії! Тож детальніше про роботу пивоварні «Уманьпиво» та подальші плани підприємства розповіли СЕО компанії Ігор КИСІЛЬ та директор з виробництва Станіслав ОМЕЛЬЧУК.Читати далі
У 2025 році журналу «Напої. Технології та Інновації» (сайт techdrinks.info) виповнюється чотирнадцять років. Вийшло друком понад сто примірників!
Медіагрупа «Технології та Інновації» запрошує до співпраці! Біографія популярного технологічного видання «Напої. Технології та Інновації» налічує 14 років, а всього за цей час випущено 102 примірники журналу для виноградарів, виноробів і виробників напоїв. Зокрема, за 2024 рік трафік сайту techdrinks.info збільшився на 24% та користувачів стало більше на 24 %.Читати далі
У 2023 році, за даними Міжнародної організації з винограду та вина (OIV), європейці спожили найменшу кількість вина з 1951 року, пише vinoifino.rs. Незважаючи на зниження споживання, Європа залишається найбільшим винним ринком на планеті, а континент споживає 60,5% світового виробництва вина.Читати далі
XIV Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв відбудеться 10–11 квітня в Києві, у готельно-ресторанному комплексі «Верховина»
Медіагрупа «Технології та Інновації» і фаховий спеціалізований журнал «Напої&Пиво. Т.І.» запрошує пивоварів, дистиляторів та виробників інших напоїв зустрітися на XIV Форумі пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, що відбудеться в Києві, у готельно-ресторанному комплексі «Верховина», 10–11 квітня. Організатори збирають спільноту пивоварів, дистиляторів та виробників інших напоїв, щоб обмінятися досвідом, новинками, обговорити тенденції галузі та згенерувати ідеї для розвитку свого бізнесу. В програмі буде обговорюватися одна із тем – «ШІ – це прогрес у всьому: від створення рецептів до етикеток». На другий день Форуму, 11 квітня, відбудеться бізнес-тур на відомі пивоварні. Детальніше про те, що заплановано під час Форуму, читайте далі.Читати далі
Акція: післяплата комплекту журналів за 2024 рік “Технології та Інновації” (Садівництво і Овочівництво, Ягідник, Напої&Пиво) всього за 1700 гривень –
Нагадуємо, що триває передплата на видання медіагрупи «Технології та Інновації» - Всеукраїнські галузеві журнали «Напої & Пиво. Технології та Інновації», «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації», «Ягідник». Також триває акція на післяплату за комплект журналів за 2024 рік "Технології та Інновації" (Садівництво і Овочівництво, Ягідник, Напої & Пиво) всього за 1700 гривень, замість 2150 гривень - знижка 20%. Кожен окремий журнал - знижка 10%.Читати далі
ФАО та ЄС проводять третій грантовий цикл, спрямований на підвищення стійкості українських фермерів
Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) проводять прийом заявок на третій грантовий цикл в межах грантової програми, що фінансується Європейським Союзом (ЄС). Програма спрямована на підтримку аграрного сектору України, сприяння його конкурентоздатності, сталості та стійкості через вирішення нагальних фінансових проблем та створення фундаменту для стратегічного, довгострокового та екологічного розвитку, повідомляє dar.gov.ua.Читати далі
2
3
2
3
3


