Не так давно в Армении археологами была найдена первая винодельня, возраст которой составляет больше шести тысяч лет. Стоит отметить, что современному виноделию Армении нет еще даже и десяти лет, однако нельзя не заметить и то, что они очень быстро и уверенно развиваются в этом направлении. Археологи установили, что одними из самых популярных сортов, которые использовались […]Читати далі

На сегодняшний день Украина удерживает лидерские позиции по объему производства грецкого ореха в Европе и пятое – в мировом масштабе. По официальной статистике, мы имеем 16 тыс га под орехоплодных насаждениями. В 2016 из  Украины экспортировали 40 тыс тонн ореха на общую сумму по цене примерно 1980 долларов за тонну. Однако этого мало: Украина удерживает […]Читати далі

Объем украинского экспорта в Швецию становится все больше, например, за последние 10 месяцев рост достиг 25%, чему способствует лояльность Швеции к Украине, а также большой интерес к новым продуктам. Такое мнение высказала первый секретарь по экономическим вопросам Посольства Украины в Швеции Лилия Гончаревич. В украинских сельскохозяйственных товаров есть все шансы попасть в шведские магазины, особенно […]Читати далі

 PUB’ярня под названим “Над Ужем” будет совмещать в себе два заведения. Утром объект представляет собой «Кав’ярню» (рус: Кофейню) и активно торугет кофеём. С обеда, ближе к вечеру, заведение трансформируется в пивной PUB и начинает вовсю торговать пивом! Покачто точно неизвестно, каким образом происходит трансформация. Но, по слухам, за барной стойкой за пластиковыми колпачками есть две […]Читати далі

Все больше американских виски-баров предлагают охмеленный виски – еще одно интересное пересечение двух солодовых напитков. Выдержкой пива в бочках из-под виски уже никого не удивишь. Производители виски уже пробовали и выдерживать виски в бочках из-под IPA, и перегоняли крафтовое пиво, чтобы получить виски. Еще одна грань экспериментов – охмеление виски. Например, вискикурня Corsair использовала хмель […]Читати далі

Бразилия, славящаяся своим кофе и фруктами, никогда не рассматривалась как потенциальный поставщик хмеля — принято считать, что хмелю нужны холодные зимы и долгое лето, как в Германии или в долине Якима. Но, как рассказывает DRAFT, фермеру-энтузиасту удалось доказать, что выращивать хмель можно и в Бразилии. Более десяти лет назад фермер Родриго Веральди посадил первый хмель […]Читати далі

2 апреля в белорусском городе Витебске белорусские, украинские и российские пивовары приняли участие в совместной варке, чтобы показать, что пивоварение – вне политики. Коллективный разум пивоваров разработал рецептуру с ингредиентами из каждой страны – российский солод, белорусский березовый сок и мед, а также украинские сорта хмеля. Варка прошла на заводе «Двинский Бровар», от России участие […]Читати далі

Команда кампуса Google (Варшава) выпустила подарочное издание – водку Old Styled Vodka. Дизайн упаковки разработали специалисты студии Redkroft. В Варшаве находится центр инновационных идей Campus Warsaw. Он расположен в комплексе исторических зданий бывшего водочного завода Koneser. Отсюда и идея с подарком. Водка упакована в коробку из высококачественного картона. Графика выполнена в цветовой гамме бренда. Печать […]Читати далі

Хьюз Дерзелле, фермер из бельгийского Шиме, уверен, что пиво поможет улучшить вкус мраморной говядины. Фермер провел эксперимент – в течение четырех месяцев он давал некоторым коровам по четыре литра темного пива ежедневно. Такая идея ему пришла, когда он узнал, что в Японии, где производится знаменитая мраморная говядина кобе, животным делают массаж, включают приятную музыку и […]Читати далі

Национального агентство Грузии по охране культурного наследия присвоило грузинскому застолью статус памятника нематериальной культуры. “Присвоить статус памятника нематериального культурного наследия объекту нематериального культурного наследия – традиционному грузинскому застолью/культуре трапезы (картули супра)”, – говорится в приказе, опубликованном в пятницу на официальном сайте Законодательного вестника Грузии. Грузинское застолье – ритуал, традиции которого уходят корнями в далекое прошлое. […]Читати далі