У всех народов свои кулинарные особенности, свои законы приготовления пищи, застолья и гостеприимства. У евреев по религиозному закону лучшее – “кошерное” – имеет право употреблять только еврей и его соплеменники, – этим они отличаются от других народов. Даже посуда для них должна быть особенной – “кошерной”. Слово “кошер” с иврита переводится как “такой, как надо, […]Читати далі

Американский индустриальный дизайнер и владелец небольшой компании Джеймс Пиатт (James Piatt) запустил на Kickstarter кампанию по сбору средств на создание идеального бокала для вина. Об этом сообщается на сайте проекта. Бокал, напоминающий кислородные маски, используемые при операциях, помогает вкусу и аромату вина лучше раскрыться. Это происходит из-за эффекта Вентури (заключается в падении давления, когда поток […]Читати далі

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины ищет механизм финансовой поддержки аграриев, участвующих в кооперации с 2018 года, говорится в сообщении аграрного ведомства. “Сегодня министерство ищет новую формулу, инновационную идею, которая могла бы быть ключевой в следующем году. И нам кажется, что это может быть поддержка кооперативов. Хочется выйти на ту модель, которая будет эффективной для […]Читати далі

Согласно данным МСХ США, страна поставила на внешние рынки 3,957 млрд. литров непищевого спирта. Этот показатель на 27% больше, чем в 2015году и фактически является самым большим показателем за последние пять лет. Рост экспорта зафиксирован в направлении Бразилии (+584,5 млн. л), Китая (+398,5 млн. л) и Индии (+176,0 млн. л). В тройку крупнейших покупателей американского […]Читати далі

Украинцы смогут перейти на виски местного разлива. Производителям алкоголя хотят разрешить выпускать напитки на основе солодового спирта. Законопроект с подобным предложением на днях появился в Верховной Раде (№6075). Авторы документа — известные аграрные лоббисты Иван Мирошниченко, Александр Бакуменко, Олег Кулинич и др. В пояснительной записке они отмечают, что в перечне спиртов, которые могут использоваться для […]Читати далі

Потребление пива в США в 2016 году выросло на 0,3%. Эксперты связывают данный показатель с ростом популярности крафтового пива. В стране действует более 5 тысяч небольших крафтовых пивоварен, которые увеличили объёмы произведенного напитка в 2016 году на 7% в сравнении с предыдущим годом. В целом же производство пива в США падает и в 2016 году […]Читати далі

В сезоне 2016/17 мировое производство яблоки достигло рекордных показателей минимум за последние пять лет. Об этом свидетельствуют обновленные данные Министерства сельского хозяйства США (USDA), сообащет “Укрсадпром”. Согласно подсчетам аналитиков ведомства, в текущем сезоне валовой сбор яблока в мире составил 77540000 тонн. Для сравнения: в сезоне 2015/16 мировое производство этих фруктов фиксировалось на уровне 76400000 тонн. […]Читати далі

Производство упало почти на 11 процентов. За 12 месяцев было произведено 16 млн 581 тыс декалитров водки с содержанием спирта менее 45,4%. Это на 10,9% ниже, чем за аналогичный период 2015-го. Об этом сообщает Госстат в отчете по промышленному производству в Украине. Производство солодового пива, не включая безалкогольное пиво и с содержанием алкоголя менее 0,5%, […]Читати далі

Производство коньяка в Армении в 2016 году выросло на 27% по сравнению с показателем 2015 года – до 21 млн 529,2 тыс. литров, говорится в сообщении Национальной статистической службы. Выпуск водки сократился на 13,7% – до 8 млн 214 тыс. литров, пива – на 10,4%, до 18 млн 537,7 тыс. литров. Производство вина увеличилось на […]Читати далі

Министерство аграрной политики и продовольствия намерено усовершенствовать законодательную основу сельскохозяйственной кооперации в Украине с помощью имплементации международного опыта. Об этом шла речь в ходе круглого стола с участием представителей Минагропрода, Верховной Рады Украины, бизнеса, общественных организаций, международных доноров и проектов международной технической помощи, сообщила пресс-служба Минагропрода. «Древние традиции развития кооперации в Украине сегодня, к сожалению, […]Читати далі