Неутешительная новость распространена Ассоциацией пивоваров Швейцарии: за последний год национальный рынок пива сократился на 0,6 процента. Основные причины — относительно холодные весна и лето 2016 года, обусловившие спад потребления пенного напитка, пишет ресурс Swiss Days. За период с октября 2015 года по сентябрь 2016 года производство пива в стране уменьшилось с 4 649 027 до […]Читати далі

Одесские рейдеры уничтожили виноградники французского винодела. Злоумышленники выкорчевали бульдозером часть виноградников одесского француза-винодела Кристофа Лакарена, который уже 11 лет занимается виноградарством и виноделием в селе Шабо Одесской области. Об этом Лакарен рассказал журналистам, уточнив, что неизвестный бульдозерист уничтожил 40-летние кусты виноградника на арендованной территории, когда он был по дороге в Одессу на очередную налоговую проверку. […]Читати далі

Минагрополитики внедряет комплекс мер, направленных на стимулирование развития виноградарства в Украине. – В министерстве мы поставили цель осуществить основные мероприятия по поддержке и возрождению украинского виноградарства. В частности, мы рассматриваем возможность возобновления программы возмещения расходов на закладку виноградников, поскольку это бизнес с высокой капиталоемкостью и долгим сроком окупаемости», – сообщил первый заместитель Министра агрополитики Максим МАРТЫНЮК в эфире телеканала «112». Еще […]Читати далі

Пиво это новое вино. Точка. Что я хочу этим сказать? До кризиса в России стремительно развивалась культура осознанного потребления вина. Открывались новые винотеки, появлялись новые бренды, каждую неделю сразу в нескольких местах одновременно проводились винные дегустации. Люди стремительно проходили путь от недорогого Чили к изысканной и недешевой Бургундии. Я хорошо это помню, так как сам […]Читати далі

Крафтовые пивоварни в некоторых штатах США вынуждены бороться с архаичными законами. Во-первых, каждый штат может устанавливать свои нормы по продаже пива и алкоголя, и некоторые штаты еще сохраняют архаичные нормы, оставшиеся чуть ли не со времен Сухого закона. Во-вторых, в США с тех же времен сохранилась система трех звеньев – производитель продает оптовику, оптовик продает […]Читати далі

Рынок традиционного пива, которое производят крупнейшие производители напитка, в последние годы сокращается. Можно констатировать, что дефицит хмельного преодолен, а в отдельных странах – заметно ощущается хронический переизбыток производственных мощностей и беспощадная конкурентная борьба. Ужесточается антиалкогольное регулирование. И потребитель стал другим. Более капризным при выборе напитка, более заботящемся о здоровом образе жизни. Понимая эти тенденции, пивовары […]Читати далі

Южноосетинская компания “Сады Иристона” в 2017 г. заложит первый на территории республики яблоневый сад интенсивного типа. Стоимость проекта составит 200 млн. руб., первый урожай планируется получить в 2019 г., сообщил ТАСС министр экономического развития республики Вильям Дзагоев. “Реализация проекта началась в 2016 г. и закончится в 2017-м. Ведется подготовительная работа: вспашка земель, обустройство ограждений, строительство […]Читати далі

В Молдове вино скоро перейдет в категорию пищевых продуктов. Депутаты постоянной парламентской комиссии по экономике, бюджету и финансам одобрили в среду соответствующие поправки в законодательство, которые должны будут пройти соответствующую процедуру утверждения в парламенте. Как сообщает агентство со ссылкой на законопроект, внесенные поправки создадут предпосылки для развития винного сектора в Молдове. Его применение не потребует […]Читати далі

В следующем году для поддержки аграриев предусмотрено направить из общего фонда 5,5 млрд грн, или 1% ВВП от объема производства сельского хозяйства. Из них почти 3 млрд грн — в виде дотаций малым и средним фермерским хозяйствам. Об этом говорится в проекте бюджета на 2017 г., подготовленном к рассмотрению Верховной Радой, сообщил на своей странице […]Читати далі

Освоить древнейший традиционный метод приготовления вина, узнав секреты квеври от грузинских монахов, в ближайшее время смогут ценители грузинских вин. Школа-мастерская квеври откроется близ Икалтийского монастыря на востоке Грузии во второй половине 2017 года. Специальные занятия и воркшопы здесь будут проводить местные ремесленники. Кроме того, при школе заработает отдел исследований и развития туризма в грузинских винных […]Читати далі