Строительство на территории у озера Лиси грузино-французского научно-образовательного исследовательского центра винодельческих технологий будет завершено примерно через три месяца. Как заявляет один из авторов проекта, директор компании «Зеариси» Рамаз Кричинашвили, проект осуществляется благодаря грузинским и американским инвестициям. Речь идет о 4-этажном здании площадью 5 000 квадратных метров, с архитектурной точки зрения оно будет напоминать дворец Дадиани. […]Читати далі

Министр сельского хозяйства Леван Давиташвили заявил, что виноматериалы из Грузии не должны вывозиться. По заявлению министра, в законодательном органе уже инициировано соответствующая поправка, однако необходимо пройти законодательные этапы, чтобы оно превратилась в закон. “В связи со столовыми винами у индустрии есть одно мнение, вообще не допускать экспорт таких материалов, чтобы в других странах не было […]Читати далі

 За I квартал 2017 г. Грузия экспортировала около 14,2 млн. бутылок вина в 38 стран мира, сообщил председатель Национального агентства вина Георгий Саманишвили. По его словам, за январь-март из Грузии было экспортировано 14 199 018 бутылок вина, что на 85% больше показателя за аналогичный период 2016 г. Стоимость экспортированного вина составила 32,2 млн. долл., что […]Читати далі

Не так давно в Армении археологами была найдена первая винодельня, возраст которой составляет больше шести тысяч лет. Стоит отметить, что современному виноделию Армении нет еще даже и десяти лет, однако нельзя не заметить и то, что они очень быстро и уверенно развиваются в этом направлении. Археологи установили, что одними из самых популярных сортов, которые использовались […]Читати далі

На сегодняшний день Украина удерживает лидерские позиции по объему производства грецкого ореха в Европе и пятое – в мировом масштабе. По официальной статистике, мы имеем 16 тыс га под орехоплодных насаждениями. В 2016 из  Украины экспортировали 40 тыс тонн ореха на общую сумму по цене примерно 1980 долларов за тонну. Однако этого мало: Украина удерживает […]Читати далі

Объем украинского экспорта в Швецию становится все больше, например, за последние 10 месяцев рост достиг 25%, чему способствует лояльность Швеции к Украине, а также большой интерес к новым продуктам. Такое мнение высказала первый секретарь по экономическим вопросам Посольства Украины в Швеции Лилия Гончаревич. В украинских сельскохозяйственных товаров есть все шансы попасть в шведские магазины, особенно […]Читати далі

 PUB’ярня под названим “Над Ужем” будет совмещать в себе два заведения. Утром объект представляет собой «Кав’ярню» (рус: Кофейню) и активно торугет кофеём. С обеда, ближе к вечеру, заведение трансформируется в пивной PUB и начинает вовсю торговать пивом! Покачто точно неизвестно, каким образом происходит трансформация. Но, по слухам, за барной стойкой за пластиковыми колпачками есть две […]Читати далі

Все больше американских виски-баров предлагают охмеленный виски – еще одно интересное пересечение двух солодовых напитков. Выдержкой пива в бочках из-под виски уже никого не удивишь. Производители виски уже пробовали и выдерживать виски в бочках из-под IPA, и перегоняли крафтовое пиво, чтобы получить виски. Еще одна грань экспериментов – охмеление виски. Например, вискикурня Corsair использовала хмель […]Читати далі

Бразилия, славящаяся своим кофе и фруктами, никогда не рассматривалась как потенциальный поставщик хмеля — принято считать, что хмелю нужны холодные зимы и долгое лето, как в Германии или в долине Якима. Но, как рассказывает DRAFT, фермеру-энтузиасту удалось доказать, что выращивать хмель можно и в Бразилии. Более десяти лет назад фермер Родриго Веральди посадил первый хмель […]Читати далі

2 апреля в белорусском городе Витебске белорусские, украинские и российские пивовары приняли участие в совместной варке, чтобы показать, что пивоварение – вне политики. Коллективный разум пивоваров разработал рецептуру с ингредиентами из каждой страны – российский солод, белорусский березовый сок и мед, а также украинские сорта хмеля. Варка прошла на заводе «Двинский Бровар», от России участие […]Читати далі