Українські крафтові виробники на Fruit&Nut Ukraine 2026: гастрономія та українське виноробство
Химики из Гейдельбергского и Гронингенского университетов разработали гибридные датчики для оценки виски, сообщает портал “Популярная механика”. “Чтобы определить сорт виски, искусственному “языку” не нужны дорогостоящие спектрометры, а результаты, по утверждению разработчиков, вполне сопоставимы по точности достоверности с результатами, полученными при помощи масс-спектрометрии”, – указывается в публикации. Искусственный “язык” умеет различать 33 сорта виски, определять […]Читати далі

