Новий журнал «Пиво. Технології та Інновації» невдовзі вийде друком
Стоматолог Джеффри Нил и пивной блогер Кэролин Смагальски рассказывают, какой эффект оказывает потребление пива на здоровье зубов. Исследование, проведенное Стоматологической школой университета Айова, показало, что пиво с высоким содержанием кальция и фосфатов замедляет вымывание минералов из зубов. Кроме того, пиво содержит танины, которые считаются «хорошими» кислотами. Исследование Калифорнийской школы стоматологии показало, что танины в пиве […]Читати далі