Традиционное сочетание темного пива с мясными копченостями соединили в бокале пивовары из Норвегии и Исландии. Они сварили уникальное пиво из скандинавского деликатеса — вареных овечьих голов, сообщает Joinfo.ua. Идея добавить в пиво экзотический мясной продукт возникла на исландской пивоварне Borg Brugghus, где уже готовят хмельной напиток из солода, который по старой исландской традиции коптят на овечьем навозе. Изготовлением пива […]Читати далі

Специалисты советуют внедрять прогрессивный и в то же время достаточно простой метод искусственного перемешивания воздуха в период цветения ореха для опыления цветков деревьев по всему массиву сада, пишет Оrehovod.com. Это связано с тем, что грецкий орех относится к ветроопыляемых культур. Для закладки больших массивов сада грецкого ореха необходимо использовать исключительно самооплодотворяющие сорта. Кроме того, эксперты […]Читати далі

В 2018 ООО «Соковый завод Кодымский» планирует начать прием ягод на переработку от частных хозяйств, сообщает kurkul.com. Завод планирует запустить новую линию по переработке ягод в следующем году. На производстве откроют еще одну технологическую линию. На сегодня наиболее активно развивается сегмент фруктово-ягодного пюре и яблочного сока. «Завод производит фруктово-ягодное антисептическое пюре. Мощность линии составляет 100 […]Читати далі

Бактериальный ожог яблони, груши и ряда других культур из семейства Розоцветных вызывает бактерия Erwinia amylovora. Это очень агрессивный патоген, ежегодно наносящий огромный урон производителям яблок и груш во многих странах.С этим заболеванием очень трудно бороться, единственным эффективным средством являются обработки растений антибиотиками, например, стрептомицином, но в последние несколько лет его применение очень резко ограничено и […]Читати далі

Химики из Гейдельбергского и Гронингенского университетов разработали гибридные датчики для оценки виски, сообщает портал “Популярная механика”. “Чтобы определить сорт виски, искусственному “языку” не нужны дорогостоящие спектрометры, а результаты, по утверждению разработчиков, вполне сопоставимы по точности достоверности с результатами, полученными при помощи масс-спектрометрии”, – указывается в публикации.   Искусственный “язык” умеет различать 33 сорта виски, определять […]Читати далі

  Монахи из итальянского города Норча, который в прошлом году сильно пострадал от землетрясений, выпустили пиво, пережившее разрушение монастыря, где находилась пивоварня, сообщает pivo.by.   — Это уникальное пиво, потому что оно оставалось в чанах во время всей сейсмической активности, а колебания, вызванные повторными толчками, придали ему особый колорит, — говорит отец Приор Бенедетто Ниваков, […]Читати далі

В среду 14 июня Укрпатент официально принял решение о регистрации государственного логотипа для органической продукции (сырья) как знака для товаров и услуг. Об этом сообщили в Департаменте продовольствия Минагрополитики. «Поэтому уже скоро увидим логотип на украинском органической продукции», – говорится в сообщении. Теперь, как сообщила эксперт по органики Елена Березовская, в краткосрочных приоритетах ведомств – […]Читати далі

Правительство Украины в рамках земельной реформы рассматривает возможность не только позволить покупку гражданами Украины до 200 га земли, но и возможность покупки до 1 тыс. га земли семейным фермерским хозяйствам, сообщает УНИАН. Об этом заявил председатель Офиса по привлечению и поддержке инвестиций при Кабинете министров Даниэль Билак на форуме по вопросам развития украинской экономики в […]Читати далі

Первое предложение этой ягоды появилось во Львове на самом оптовом рынке Западной Украины “Шувар”, сообщает kurkul.com. Производитель из Черновицкой области предлагает ранний сорт «Вернисаж» по 30 грн/кг (1,03 € / кг). Следует отметить, что в прошлом году первая смородина вышла на рынок также в середине июня и предлагалась примерно по такой же цене. Напомним, Украина […]Читати далі

За последние годы рынок органической продукции в Украине динамично развивается и становится хорошей альтернативой традиционным продуктам. Представители Министерства аграрной политики и продовольствия Украины надеются, что проект Закона Украины «Об основных принципах и требования к органическому производству, обращению и маркировки органической продукции» станет толчком для стремительного развития органического рынка. Разговор на счет роста рынка органики состоялся […]Читати далі