В Украине на сегодняшний день HACCP внедрили 90% крупных предприятий. Об этом в эфире Agro FM рассказал председатель Общественного союза «Ассоциация по интеграции НАССР» Владислав Веремеенко. По его словам, крупные предприятия не могут работать без HACCP. Этого требуют их партнеры, тем более, если продукция экспортируется. Среди малых предприятий ситуация с внедрением HACCP обстоит гораздо хуже. […]Читати далі

Украинская региональная пивоварня «Уманьпиво» начала выпуск танкового пива по инновационной технологии Duotank. Как говорится в сообщении компании, особенность технологии заключается в том, что пиво попадает в специальный резервуар (танк) напрямую с производственных мощностей завода. При этом исключен контакт жидкости с воздухом, что позволяет сохранить первичные свежесть, вкус и чистоту, без дополнительного насыщения СО2, пастеризации и […]Читати далі

В Україні подешевшала горілка, вино подорожчало, а ціни на пиво не змінилися. Про це повідомляє Державна служба статистики України. Вартість однієї пляшки горілки об`ємом 0,5 л в грудні 2019 року становила в середньому 92,25 грн, тоді як в листопаді — 92,30 грн. Таким чином, за даними статистичного відомства, за місяць горілка в Україні подешевшала в […]Читати далі

Аномально тепла зима в Україні, що отримала назву “еврозима” може істотно позначитися на озимих зернових, яким загрожують зовсім не самі аномальні температури. А ось садам і ягідникам поки нічого боятися. Про це в коментарі для SEEDS розповів керівник діагностичного центру захисту рослин “Агроаналіз” Вадим Дудка. «Почнемо з садів. Що стосується садів і ягідників, то поки […]Читати далі

У 2019 році в Україні було закладено дві тисячі гектарів нових насаджень горіхів, з яких на фундук припало 1,039 тис. га, на волоський горіх – 0,961 тис. га. Про це повідомив президент Української горіхової асоціації Володимир Пахно. По завершенню року, згідно державної програми садівники отримали компенсації за посадковий матеріал — 119,8 млн грн за перше […]Читати далі

Климат в Украине настолько изменился, что теперь экзотический орех гикори белый, который биологически устойчив к сухому климату, можно выращивать даже на Винниччине. Здешние лесоводы говорят, что орех гикори – это ценная порода, перспективная в выращивании, а его древесина имеет хорошие свойства, сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua. “В 2018 году Гайсинские лесоводы вырастили тысячу сеянцев гикори белого, а […]Читати далі

Виноград – очень пластичная культура, она всегда подстраивается под местность. Однако пока виноградарские зоны Украины не имеют своих аборигенных сортов, поскольку и сама Украина все еще относится к зоне недавнего виноградарства и виноделия. Об этом рассказала заведующая отделом Национального научного центра “Институт виноградарства и виноделия имени В. Е. Таирова” Ирина Ковалева. “Украина относится к зоне […]Читати далі

Чорниця дикоросла входить в ТОП-5 найпопулярніших наповнювачів для молочних продуктів. Про це розповіла Ірина Кухтіна, президент Асоціації «Ягідництво України». «Молочні йогурти з ягідними наповнювачами з лохини та чорниці входять в ТОП-5 найпопулярніших наповнювачів для молочних продуктів у всьому світі. При цьому Україна є лідером з постачання чорниці в Європу. Крім чорниці, в лідерах стабільно знаходиться […]Читати далі

У перший місяць 2020 року в Україні реалізують вдвічі більше спирту, ніж у січні 2019 року. Об`єми зростуть не через те, що українці стали більше споживати алкоголю, а завдяки боротьбі з тіньовим обігом. Таким є прогноз щодо реалізацію спирту від ДП “Укрспирт”, поідомляє прес-реліз компанії. Так, за її даними, у січні 2020 року ДП “Укрспирт” […]Читати далі

С марта 2020 года крупнейшие пивоваренные концерны Германии, в частности, холдинг Radeberger, Krombacher и Veltins, повышают цены на разливное пиво по причине экологического характера, а именно, из-за роста затрат на электроэнергию, упаковку и логистику, а также продолжающегося несколько лет повышения цены на ячмень и роста зарплат. На сколько именно подорожает пиво, Radeberger не уточняет, однако […]Читати далі