19 октября в Ровно состоится Четвертый Международный Форум пивоваров и рестораторов «Пивоварня как успешный бизнес. Новые тенденции в крафтовом пивоварении ». Участников Форума ожидает принципиально новая программа, хотя главная идея останется неизменной – популяризация новейших технологий с акцентом на качественном совершенствовании пивоварен и собственно пива, распространение крафта, что сейчас является двигателем прогресса для всей пивоваренной […]Читати далі

18-20 октября 2017 года город Ровно, где активно развивается крафтовое пивоварение, встречает пивоваров, рестораторов, отельеров, производителей пивоваренной техники, технологий, сырья и сопутствующих продуктов со всей Украины, стран ближнего зарубежья и Европы. Организатором Дегустационного конкурса и Форума пивоваров и рестораторов выступает информационно-издательский проект «Технологии и инновации». 18 октября в ресторане Skybar MANHATTAN состоится Первый независимый пивной […]Читати далі

До відкриття Виставки харчової промисловості України Inprodmash & Upakovka залишилось кілька днів! Все, що Вам необхідно для відвідання виставок: 1. Скористайтесь можливістю отримати квиток на виставку БЕЗКОШТОВНО Промокод IU2017КВИТОК ТУТ  2. Оберіть учасників, з якими Ви бажаєте зустрітись: ПЕРЕЛІК УЧАСНИКІВ       НОВИНИ УЧАСНИКІВ  До уваги фахівців агросектору! На виставці представлені новітні технології з переробки […]Читати далі

Третя виставка-конференція проходила 22-23 серпня у Запоріжжі. У заході взяли участь близько 800 власників особистих селянських господарств із «виноградної зони» України – майже вдвічі більше, ніж попереднього року, що свідчить про величезний інтерес дрібних землевласників до вирощування сонячної ягоди. Близько 70 приватних підприємств та господарств представили власну продукцію – виноград різноманітних сортів, вино, коньяки, настоянки. […]Читати далі

Осенью 2017 старинный украинский город Ровно станет центром пивной культуры и площадкой для обмена идеями, ведь 19 октября здесь начнет свою работу Международный форум пивоваров и рестораторов «Пивоварня как успешный бизнес. Новые тенденции в крафтовом пивоварении». Еще больше возможностей и новых идей, авторитетные эксперты и мастера пивоварения из-за рубежа – форум объединит специалистов и новичков, […]Читати далі

Актуальність проблеми  продовольчої безпеки не знижується ні зі зміною світової політичної системи, ні з науково-технічним прогресом світової цивілізації, а залишається однією із найважливіших сучасних проблем. Цю проблему останніх 50 років намагаються вирішити як науковці та світові організації, так і представники влади та бізнесу з різних країн. Та ще останнім часом міграційна проблема захопила майже весь […]Читати далі

29 сентября – 1 октября в Киеве состоится второй международный барный фестиваль BAROMETER 2017. На территорию КВЦ «Парковый» переедут лучшие бары из Украины и других стран, чтобы снова удивлять гостей совершенно особенными коктейлями: каждый бар-участник придумывает свою коктейльную карту всего на три дня. Впервые в истории в Киев приедут бары, которые вошли в рейтинг World’s […]Читати далі

ІІ этап Национальной ресторанной премии СОЛЬ® 2017 «Формирование состава Финалистов Премии» подошел к концу. Стали известны имена ресторанов, которые будут бороться за победу в 13 номинациях Премии СОЛЬ 2017. Процесс формирования списка ресторанов-финалистов Премии определялся отдельно для 2-х групп: ·         І группа: 80% – рестораны, которые были названы Экспертами как лучшие в каждой номинации (8 […]Читати далі

30 августа в Выставочном Центре «АККО Интернешнл» состоялась торжественная церемония награждения и объявление победителей ХХ Международного конкурса качества пива, безалкогольных, слабоалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод, солода пивоваренного в рамках Всеукраинской акции «ПРАЗДНИК ПИВА-2017». На международный конкурс предприятиями было подано 134 образцов продукции. В состав Международного жюри вошли профессиональные эксперты из Литвы, Беларуси, Молдовы и […]Читати далі

Фестиваль крафтового пивоварения – это уникальное событие для Киева. В 2016 году дважды проводился Craft Beer Fest на ВДНХ – осенью и зимой. На первом ивенте было представлено около 30 пивоварен со всей страны, на втором – немного меньше, ведь там выставлялись только зимние сорта пива. В этом году первый фестиваль с успехом прошел весной […]Читати далі