В органічному секторі України можна спостерігати якісні перетворення, – зокрема, збільшується кількість компаній, які пропонують перероблену продукцію. «Сьогодні у виробників органічної продукції є чітке розуміння, що високотехнологічні підприємства мають значну перевагу – як в Україні, так і на міжнародному ринку. Відтак компанії акцентують увагу не лише на екологічності виробництва, але і на оптимізації інфраструктури, використанні […]Читати далі

Побывав на винодельнях Европы и вдохновившись их качеством вина, Евгений Шнейдерис захотел основать собственную винодельню БЕЙКУШ под Очаковом в Николаевской области. Первый эксперимент с виноделием состоялся в 2010 году и прошел так успешно, что вскоре было решено посадить и выращивать собственные виноградники и делать вино, учитывая особенности местности. В 2015 году в рамках операции «Акциз» […]Читати далі

Українські винороби, представники галузевих організацій, держслужбовці та міжнародні експерти галузі зібралися на ІІІ Національному виноробному форумі, щоб чітко окреслити подальші спільні дії та необхідні рішення для розвитку галузі. Цього року форум тривав два дні та зібрав загалом понад 500 гостей. 14 листопада відбувся практичний семінар для технологів, власників і керівників виноробних підприємств та майстер-клас-дегустація, який […]Читати далі

Обладатель титула «Кращий сомельє України 2009», представитель Украины на Best Sommelier of Europe 2010. Едва ли не самая заметная личность в киевской алкогольной тусовке. Активный деятель Ассоциации сомелье Украины. Его цитируют, аппелируют к его мнению, ругают, иронизируют на его счет, но всегда признают его знания, вкусовые рецепторы и — прошу прощения за затасканный термин — […]Читати далі

В Верховной Раде зарегистрировали законопроект, предусматривающий увеличение штрафов за нарушение правил продажи и употребления алкоголя, передает УНН со ссылкой на документ. Инициатором проекта выступил нардеп Владимир Мисик, который обосновывает свой документ заботой о здоровье украинцев. Так, проект закона “О внесении изменений в Кодекс Украины об административных правонарушениях (относительно повышения уровня штрафов за нарушение правил торговли […]Читати далі

В 2017 году украинские виноделы произвели 18,7 млн дал виноматериалов, что почти на 2 млн дал больше, чем годом ранее. При этом переработали 270 тыс. т. винограда, из которых вырастили сами только 42 тыс. т., а остальные 228 тыс. т – купили. Такие данные опубликовал на своем веб-сайте Госстат, сообщает ubr.ua. Примечательно, что в прошлом […]Читати далі

Фермерское хозяйство, зарегистрированное как юридическое лицо, имеет статус семейного фермерского хозяйства, при условии что в его предпринимательской деятельности используется труд членов такого хозяйства, которыми являются исключительно члены одной семьи соответствии со статьей 3 Семейного кодекса Украины, пишет “Закон и Бизнес“. Это предусмотрено Законом (законопроектом №1599) “О внесении изменений в некоторые законы Украины относительно стимулирования создания […]Читати далі

В Украине жертвами рейдерских захватов может стать любое предприятие, если оно не регистрирует договоры аренды в электронной базе данных. Поэтому Министерство юстиции разработало онлайн-систему регистрации, благодаря которой можно, не выходя из дома, оформить все документы. Об этом в эфире  на телеканале ZIK говорила первый заместитель Министра юстиции Украины Наталья Бернацкая. «При Министерстве юстиции работает антирейдерская […]Читати далі

Незважаючи на те, що українська пивоварна галузь в останні десятиліття стрімко розвивалася, вітчизняне хмелярство лише занепадало. Що ж було основною причиною цього і за рахунок чого деяким хмелярам таки вдається лишатися на плаву?.. На Рівненщині є унікальний приклад співпраці двох підприємств, – пивоварного і хмелярського, завдяки якій удалося не лише відновити насадження хмелю в регіоні, а […]Читати далі

Через полтора месяца после Форума пивоваров и рестораторов в Ровно, где был поднят вопрос о дистиллятах, в начале декабря удалось добиться, чтобы в украинском алкогольном законодательстве появился новый пункт – «дистиллят солодовый». Теперь можно вполне легально наладить массовое производство и продажи. Об этом нам сообщили представители Килийской пивоварни, которые презентовали свою «Солодуху» на Форуме и […]Читати далі