Японская компания проверит, как условия космоса влияют на вкус виски

 Японская компания проверит, как условия космоса влияют на вкус виски

 Японская вискокурня Suntory совместно с агентством аэрокосмических исследований Японии (JAXA) отправила в космос виски, чтобы проверить как это скажется на его вкусе, oб этом сообщает Esquire.

Компания планирует узнать, как условия микрогравитации на Международной космической станции будут влиять на процесс выдержки алкоголя и, соответственно, на его вкус. Согласно предположению ученых из JAXA, в условиях почти полной невесомости вкус виски должен стать более сочным.

В космос направили односолодовый виски, выдержанный в течение 21 года, а также некоторое количество напитка, дистиллированного непосредственно перед отправкой на орбиту. Вернуть часть виски на Землю планируется уже в сентябре следующего года. По мнению исследователей, к тому времени станет понятно, как условия микрогравитации повлияли на вкус напитка.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар