Якій упаковці віддають перевагу імпортери українських яблук

Готуючи яблука до експорту на ринки країн Азії, Перської затоки, Африки, слід звернути увагу на упаковку. Здебільшого трейдери з цих країн закуповують яблука в картонних ящиках місткістю 18 кг. Про це розповів директор із садівництва фермерського господарства «Гадз» Тарас Мельник, пише журнал «Садівництво по-українськи».

Є кілька типів такої упаковки, у подальшому вони значно впливають на процес завантаження плодів та на те, скільки плодів уміститься в контейнер. За продажу яблук у такій тарі основним елементом ціноутворення є не розмір плодів, а їхня кількість у картонному ящику. Вона може коливатися від 88 до 150 штук.

Щоб плоди не втрачали вологи, а м’якуш – щільності, перед вкладенням у картонний ящик їх слід запакувати у поліпропіленовий мішок Xtend (технологія МАР – Modified Atmosphere Packaging). До мішка варто вкласти й саше з 1-MCP. У такому разі ризики втрати якісних параметрів продукту значно зменшаться.