В липні на ринку ягід в Україні рекордсменом за зниженням ціни стала ожина

В середині липня 2019 року на ринку ягід рекордсменом за зниженням ціни стала ожина.

За даними моніторингу «Інфо-Шувар» на найбільшому в Західній Україні гуртовому ринку ОРСП «Шувар» у Львові ожину сьогодні пропонують по 30-35 грн/кг (1,0-1,16 EUR/кг), за останні 4 робочі дні вартість ягоди впала мінімум в 1,5 рази.

Більш того, ожина в цьому сезоні стала хіба не єдиною ягодою, ціни на яку в порівнянні із минулим роком суттєво впали. В середині липня 2018 року ожину на «Шуварі» продавали по 45-55 грн/кг (1,6-1,96 EUR/кг), за такою ж ціною ягода пропонувалась і в середині літа 2017 року.

Продавці ОРСП «Шувар» пов’язують падіння цін на ожину із зростанням виробництва цієї ягоди в українських господарствах. Переробні підприємств, які заморожують ожину, теж підтверджують факт зростання пропозиції в цьому році. Підприємства в цьому сезоні планують ожиною частково компенсувати зниження пропозиції малини. Для заморожування ожину сьогодні скуповують в господарствах по 25-27 грн/кг (1,0-1,16 EUR/кг) і переробні підприємства розраховують на подальше зниження ціни