Ценообразование на рынке яблок нетипичное для Украины — мнение

 Ценообразование на рынке яблок нетипичное для Украины — мнение

Цены на яблоко в Украине по состоянию на начало апреля 2019-го уже опустились ниже уровня, зафиксированного во время уборки яблока в сентябре-октябре 2018 года, что является очень нетипичной ситуацией для страны, считает экономист инвестиционного центра продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) Андрей Ярмак.

«Украинские садоводы сейчас продают десертное яблоко в среднем на 4% дешевле, чем во время уборки. И это после шести месяцев хранения в дорогих современных хранилищах. Кроме того, на хранение яблока было потрачено немало средств: электроэнергия, рабочая сила, тара, проценты по кредиту и потери физического веса яблока вследствие естественной убыли влаги из плодов», — говорит экономист инвестиционного центра продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) Андрей Ярмак.

По его словам, о таком ценообразовании на яблоко предупреждали уже более полутора лет назад. Тогда аналитики рекомендовали садоводам Украины активнее инвестировать средства в повышение качества яблока и срочно заняться поиском рынков сбыта яблока в странах Юго-Восточной Азии и Ближнего Востока.

С тех пор мы провели уже четыре масштабных и очень успешных торговые миссии в эти регионы. Это, в свою очередь, позволило резко нарастить экспорт качественного яблока, но рост экспорта не смог перекрыть избытка продукции на рынке, так как в Украине по-прежнему выращивается слишком много сортов яблока, которые можно продать только на рынок одной страны — Россию, считает эксперт.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар