Сомелье Дома марочных коньяков «Таврия» представляют новый уникальный купаж «Таврия VSO»

 Сомелье Дома марочных коньяков «Таврия» представляют новый уникальный купаж «Таврия VSO»

Новый четырехлетний коньяк изготовлен из спиртов, заложенных в один из самых необычных лет третьего тысячелетия.

2010 год запомнился миру беспрецедентным количеством мощнейших природных явлений. Среди них землетрясения, наводнения, извержение непроизносимого исландского вулкана Эйяфьятлайокудль. В степной зоне Южного Причерноморья в период созревания винограда наблюдались невиданные вспышки солнечной активности. В одной из экологических жемчужин планеты – заповеднике «Аскания-Нова», чьи земли находятся в непосредственной близости к виноградникам «Таврии», вспоминают, что именно в этом году наблюдались невиданные даже для этих мест объёмы птичьих миграций. Удивительной солнечной активностью объясняют виноделы и уникальный вкус коньячных спиртов, разлитых в дубовые бочки в 2010-м.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ПАО «Дом марочных коньяков «Таврия» показал самую высокую динамику производства

Сомелье обладателя крупнейших в Украине винодельческих угодий Дома марочных коньяков «Таврия» заботливо следили за вызреванием уникальных спиртов, дожидаясь, когда они достигнут своих наилучших свойств. Часть сырья была сразу отправлена в резерв для выпуска элитных коньяков, выдержка которых составит не менее 25 лет. Но первая доля знаменитого купажа увидит свет уже в конце 2014 года.

Уникальному урожаю виноделы посвятили абсолютно новый продукт в линейке «Таврии» – 4-летний коньяк «Таврия VSO», чья этикетка в благодарность солнцу за его влияние на вкус, окрашена в солнечный жёлто-оранжевый цвет. До конца ноября новый продукт появится на полках магазинов Украины и ЕС. Поклонники марки в Японии, Австралии и Израиле увидят его в самом начале нового 2015-го года, хотя самые предприимчивые торговые сети этих стран начали принимать предзаказы уже сейчас.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар