Держсільгоспінспекція співпрацює з Молдовою в напрямку здійснення контролю у виноробстві

Оскільки, Республіка Молдова є однією із країн
світових лідерів по виробництву якісного вина, а однією із першочергових
завдань Державної інспекції сільського господарства України є забезпечення
контролю за якістю виноробної продукції, фахівці Держсільгоспінспекції України
відвідали інспекційні органи цієї країни.

 

Зокрема, вони ознайомилися з роботою Міністерства
сільського господарства і харчової промисловості Республіки Молдова та зустрілися
з Міністром Василем Бумаковим, з яким обговорили питання виноробної галузі та
роботу підприємств і організацій, які займаються визначенням якості та
безпечності сільськогосподарської продукції тощо.

 

Крім того, представники Держсільгоспінспекції
України відвідали Державну інспекцію по
нагляду за алкогольною продукцією,
Національний центр перевірки якості
алкогольної продукції, Академію наук Молдови,
Інститут садівництва, виноградарства
і харчових технологій та зустрілися з Депутатом парламенту доктором хабілітат Георгієм
Арпентіним, з яким обговорили законодавчу бачу Республіки по забезпеченню
контролю за якістю виробництва виноробної продукції, до того ж, парламентарій
озвучив існуючі проблеми  Республіки в
цій галузі.

 

До речі, останніми роками молдавське законодавство в області
виноградарства і виноробства все більше наближається до європейського. У
основних галузевих законах
Молдови з`явилося нове до недавнього
часу поняття – “просл
ідкованість виноградно-виноробної
продукції”
, тобто, прослідкованість від сировини
до готового продукту стає особливо актуальною із зростанням експорту
молдавського алкоголю
до країн ЄС, де прозорість виробництва
харчової продукції – одна з основних вимог
для
безпе
ки  споживачів. Разом з тим, це одна з трьох складових, за словами експертів, які необхідні для того, щоб продукт викликав
довіру на ринках країн ЄС. Інші дві – сертифікація за системою ISO 9001 (
свідчить про здатність підприємства підтримувати стабільність
якості) і сертифікація за системою ISO 22000, гарантуюча безпека.

 

Тож, враховуючи досвід Молдови
Держсільгоспінспекція України підготує низку пропозицій для вдосконалення
технології виробництва
вітчизняного виноградного посадкового матеріалу,
системи контролю за якістю
виробництва виноробної продукції, ведення виноградників
 тощо на території нашої держави.

 

Прес-служба
Держсільгоспінспекції України

 

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар