Запрошуємо на конференцію з ягідництва та переробки 7-8 грудня

VII Міжнародна Благодійна дводенна науково-практична конференція «Ягідництво і переробка в умовах воєнного стану: вчимося перемагати!» відбудеться 7–8 грудня 2023 р. у Рівному. Паралельно з конференцією, присвяченою технологіям вирощування ягідних культур, відбудеться III Міжнародний конгрес із заморожування, переробки і холодної логістики продукції ягідників, садів і овочевих плантацій. На другий день, 8 грудня, запланований бізнес-тур на провідні ягідні й переробні підприємства регіону та паралельно Школа ягідівника.

Організатор конференції – медіагрупа «Технології та Інновації», видавці відомого журналу «Ягідник».

Місце проведення – м. Рівне, готельно-ресторанний комплекс «Айвенго».

Головна ідея конференції: навіть у важкі воєнні часи надати підтримку ягідівникам, популяризуючи новітні технології та передовий досвід, набутий в екстремальних умовах війни, сприяючи розвитку господарств та підприємств, вирішенню питань продовольчої безпеки і добробуту країни.

Мета конференції: ознайомити учасників ринку з технологіями нової доби, щоб впроваджувати їх у своїх ягідниках. Підвищувати рівень знань для ведення ягідного бізнесу. Знайти шляхи реалізації і зберігання продукції в сучасних непростих умовах – від продажу на свіжому ринку до переробки, заморожування та експорту.

У програмі конференції:

Конференц-секція: «Ягідництво: основні тренди і виклики воєнного часу». Виступи фермерів-практиків і представників технологічних компаній.
Дискусійна панель: «Продаж на внутрішньому ринку і на експорт: якість продукції та її сертифікація, пакування, логістика, цінова політика тощо».
Всеукраїнський конгрес із заморожування, переробки і холодної логістики продукції ягідників, садів і овочевих плантацій: сучасні технології множимо на якість.
Виставка обладнання, інструментів, засобів захисту рослин, добрив тощо.
Столи переговорів з торговельними мережами.
Виставка-дегустація напоїв і продуктів переробки з ягід та фруктів, у тому числі з додаванням меду (цукерок, сухофруктів, чипсів, заморожених продуктів, джемів, сублімованої продукції).
Благодійний аукціон товарів і послуг для ягідництва за підтримки Благодійного фонду «Сильні та Вільні»,виручені кошти на якому будуть спрямовані на підтримку ЗСУ.
Бізнес-тур на провідні ягідні та переробні підприємства регіону на другий день конференції, 8 грудня.
Школа ягідівника з Ганною Луцько, що буде проведена 8 грудня, паралельно з бізнес-туром.

Учасники: власники, керівники, головні спеціалісти ягідних господарств, переробних підприємств і компаній із заморожування продукції, представники технологічних компаній, науковці і всі, хто зацікавлений у створенні й успішному розвитку власного бізнесу на своїй землі.

Учасники конференції обговорять багато різноаспектних питань:

Сучасний ягідник: які культури обирати, щоб бути в тренді.
Підсумки сезону 2023 і перспективи розвитку ринку в 2024 р.
Правила вибору якісного садивного матеріалу.
Нішеві беруть верх, або про переможні перспективи обліпихи, жимолості, суниці альпійської, шипшини, бузини, смородини та інших малорозповсюджених культур.
Ягідництво у відкритому і закритому ґрунті: досвід вирощування.
Ефективні способи підвищення врожайності ягідника.
Фінансокий аспект ягідництва.
Механізація та автоматизація в ягіднику: від посадки до збору врожаю.
Нові тенденції сортування, переробки та пакування.
Види і технології переробки плодів і ягід.
Виробник і продавець: як знайти спільну мову і бути в плюсі.
Досвід переробки плодово-ягідної продукції.

Упродовж Конгресу із заморожування та холодної логістики будуть порушені такі питання:

Ринок заморожених ягід в Україні. Результати сезону 2023. Перспективи сезону 2024 року.
Презентація успішного досвіду заморожування та охолодження ягід.
Експорт заморожених ягід.
Що вигідно: власні заморожувальні потужності на підприємстві чи аутсорсингові послуги від спеціалізованих компаній?
Вибір холодильного обладнання: яких помилок слід уникати?
Огляд та аналіз різних технологій, видів заморожування та охолодження ягід, перспективи на майбутнє.
Аналіз переваг та недоліків заморожувального бізнесу.
Охорона праці на виробництві, підбір персоналу, енергоефективність.

8 грудня відбудеться бізнес-тур на провідні ягідні та переробні підприємства реіону (уточнюється). Також паралельно буде проведена Школа ягідівника з Ганною Луцько.

Запрошуємо на міжнародну конференцію всіх учасників ягідного ринку, які прагнуть удосконалити свій бізнес та тримати потужний економічний фронт заради нашої перемоги.

Долучайтеся до бізнес-спільноти заради спільної перемоги в майбутньому. Адже зараз як ніколи важливо підтримувати одне одного, гуртуватися та спільно вирішувати назрілі проблемні питання. Віримо в ЗСУ та спільну Перемогу!

Умови участі в конференції

В ролі учасника: Для виробників сільгосппродукції: – 3500 грн – 2 дні (ціна включає оплату участі у всіх заходах упродовж 2-х днів, включно з бізнес-туром або школою ягідівника, на вибір); 2000 грн – конференц-день (7 грудня).

Для невиробників сільгосппродукції продукції (компанії): 3000 грн – конференц-день (7 грудня); 4500 грн – 2 дні (ціна включає оплату участі у всіх заходах упродовж 2-х днів, включно з бізнес-туром).

Для малих фермерських господарств та науковців – 1500 грн конференц-день.

8 грудня на вибір:

Школа ягідівника 8 грудня – 1500 грн;
бізнес-тур 8 грудня – 1500 грн (Школа ягідівника проводиться паралельно з бізнес-туром).

(У ціну входить кава-брейк, обіди, фуршет; обслуговування під час заходу; участь у презентації фруктів і ягід, а також напоїв і страв; пакет учасника конференції з інформаційними матеріалами; детальний пост-звіт про захід з фінальними презентаціями спікерів, надіслані електронною поштою, контакти всіх партнерів експонентів, спікерів заходу).

Увага: для передплатників журналів «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації», «Напої. Технології та Інновації», «Ягідник» і «Горішник» – пільгові умови участі в конференції (знижка 10%)

Реєстрація учасників та партнерів – за контактами:
Лариса Товкач, тел..: +38 097 96 89 516
Анна Панкратенкова, тел: +38 097 759 25 83
Ірина Петронюк, тел: +38 096 49 166 92

Керівник проєкту: Надія Ящук, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Креативний директор: Катерина Конєва, шеф-редактор/видавець проєкту «Технології та Інновації», тел..: +38 067 238 18 51 kateryna.koneva@gmail.com

Інформаційний партнер – міжнародний спеціалізований журнал «Ягідник», www.jagodnik.info (Україна),

Медіапартнери конференції – спеціалізовані журнали «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації» www.techhorticulture.com, «Напої. Технології та Інновації» (Drinks.Technologies) www.techdrinks.info.