Винороби Закарпаття представлять свої вина на фестивалі крафтових вин «Латориця» в Мукачеві

З 9 по 11 січня 2026 року Мукачево прийматиме новий винний фест-ярмарок «Латориця», який об’єднає провідних виноробів Закарпаття — від знаних виробників, що вже стали візитівкою регіону, до молодих і інноваційних виноробень, які працюють з автохтонними та класичними європейськими сортами винограду. Подія у центрі міста стане майданчиком для знайомства з сучасним закарпатським виноробством і підтримки локальних виробників.

Як стверджують організатори, фестиваль матиме камерний формат і відбудеться на закритій локації. Організатори роблять акцент на екологічності — вино подаватимуть виключно у скляній тарі, використовуватимуть багаторазові келихи, а участь братимуть переважно ліцензовані виробники.

Як повідомляють організатори, у програмі заплановано участь до 10 виноробів, кількох сироварів і стендів із локальною гастрономією. Захід також матиме благодійну складову: частину зібраних коштів спрямують на підтримку оборонних потреб.

За словами організаторів заходу Віктора Стинича та Олександра Уманського, співвласників закладу «Золотий олень»:

«Варто знати про роботу цих виноробів, адже вони є одними з найкращих у регіоні. Ми підтримуємо виноробів, ви підтримуєте нас — і в результаті Мукачево отримає якісний, камерний винний фестиваль».

Винороби — учасники заходу

У фестивалі візьмуть участь провідні винороби Закарпаття, які представляють як класичні, так і локальні сорти винограду.

Muska Wine — ужгородський винороб, що спеціалізується на локальних сортах: фурмінт, липовина, мускат тощо.

Sass K. Winery — виноробня, яка працює з найстарішими сортами винограду Закарпаття.

Винарня Bereczky — виноробня Іштвана Берецкі, яка свого часу стала відкриттям у наших проєктах і вирізняється стабільною якістю вин.

Kovach Winery — один із перших системних виноробів Закарпаття та, ймовірно, один із найінноваційніших у регіоні.

Саша Рудь — молодий мукачівський винороб, продукцію якого відвідувачі могли куштувати раніше під іншою назвою; на фестивалі заплановано сюрприз.

Chateau Chizay — найбільша виноробня Закарпаття, що стала символом регіонального виноробства в Україні та за її межами.

Сир і м’ясо

Також гастрономічну частину фестивалю доповнять відомі крафтові виробники сирів і м’ясних продуктів.

«Мамин сир» — одна з найвідоміших крафтових сироварень України з села Золотарьово на Хустщині, призер міжнародних конкурсів у Швейцарії, Португалії та Україні.

Магазин «Шпайз» — перший магазин крафтових продуктів у Мукачеві, який представить продукцію різних локальних виробників.

Фудкорт

На гостей чекатиме різноманітна закарпатська кухня від перевірених учасників фестивалів.

Віктор Чебі-Погань — понад 20 років представляє закарпатську кухню на фестивалях в Україні та Великій Британії.

«Ужгородська реберня» — м’ясні страви на вогні та різноманітні варіації ребер.

«Бочечка» з Росвигова — гаряче м’ясо, приготоване безпосередньо у бочці.

Сувеніри

На фестивалі буде представлено крафтові сувеніри та дизайнерські вироби місцевих майстрів.

Андрій Луца — урбаніст і архітектор з авторським баченням сучасних сувенірів.

Артпростір «Ліс» — крафтові сувеніри з Ужгорода.

Lay Bottle — майстерня посуду, декору та прикрас із перероблених скляних пляшок.

Ще дещо цікаве

Окрему увагу привернуть оригінальні солодощі від локальних виробників.

Тарас Шепетюк — новий виробник зефіру зі смаком глінтвейну.

Коля Бубулик — бублики у різних варіаціях.

А також, Мукачівська мануфактура кави та Перша солодовня Закарпаття.

Адреса заходу: м.Мукачево, вул. Мостова, 2 (ТК Венеція).

Подія відбудеться на відкритому повітрі, як це традиційно відбувається в Мукачеві.

Графік роботи фесту:

9 січня, п’ятниця – 16:00 – 22:00

10 січня, субота – 13:00 – 22:00

11 січня, неділя – 13:00 – 22:00

 Квитки можна придбати за лінком: https://fest-mukachevo.event.net.ua/

Читайте також: Знання та практичний досвід: секрет успіху компанії L – INOX

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/archive/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com

Ціна одного примірника журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» – 300 грн. Ціна одного примірника журналу «Ягідник» – 240 грн. Ціна одного примірника журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І. & Горішник» – 240 грн.

Передплата триває!