Волинське пивоваріння отримало власний музей у Рівному

У Рівному відкрили музей, що зберігає історію пивоваріння історичної Волині. За словами директора пивзаводу «Рівень» Мар’яна Годи, експозиція охоплює спадщину кількох пивоварень регіону та налічує близько сотні унікальних експонатів, серед яких обладнання початку ХХ століття.

Мар’ян Года, заступник голови асоціації «Укрпиво» та директор пивзаводу «Рівень», розповів про історію створення музею хмелярства і пивоваріння історичної Волині. Ідея виникла після того, як поруч із пивзаводом знайшли приміщення – колишню віллу власника заводу, збудовану понад сто років тому. На той час будівля перебувала у комунальній власності міста й використовувалася як центр дитячої творчості, що ускладнювало можливість викупу.

За словами Мар’яна Годи, вдалося знайти компромісне рішення: забезпечити дітей кращим приміщенням для занять, а будинок викупити під музей.

«Ми не позиціонуємо його як музей рівненського пивзаводу, а як музей хмелярства і пивоваріння історичної Волині, адже в регіоні існувало кілька підприємств: у Рівному, Квасилові, Глинську, Острозі, Семидубах і Вовковиях. На жаль, нині зберігся лише рівненський завод», – зазначив він.

За словами Мар’яна Годи, робота над створенням музею хмелярства і пивоваріння історичної Волині тривала понад 15 років. Складність полягала у пошуку приміщення, адже будинок, який нині став музеєм, перебував у комунальній власності та використовувався як центр дитячої творчості.

«Це було делікатне питання, адже там займалися діти, і керівництво закладу не бажало передавати приміщення. Проте, завдяки залученню громадських активістів, нам вдалося знайти рішення: забезпечити дітей більш комфортним простором, а будинок викупити для створення музею», – зазначив Мар’ян Года.

Будівля, яка є історичною віллою, була відреставрована з максимальним відтворенням автентичного вигляду. Підготовка тривала понад два роки, більшу частину часу зайняло збирання експонатів та розробка дизайнерських рішень.

«Серед найцінніших експонатів — майже робочий млин для зерна, вартість якого оцінюється приблизно у 10 тисяч доларів. Крім того, в колекції представлено обладнання різних періодів: початку ХХ століття, 1917-го, 1920-х, 1930-х та 1940-х років. Загалом ми зібрали близько сотні унікальних предметів», – розповів Мар’ян Года.

Музей розташований у двоповерховому приміщенні та вже став важливим культурним осередком, що презентує пивоварну спадщину Волині.
Відкриття Музею хмелярства і пивоваріння історичної Волині було приурочене до святкування Дня міста та включене в офіційну програму заходів. Як зазначає заступник голови асоціації «Укрпиво» та директор пивзаводу «Рівень» Мар’ян Года, підготовка тривала у стислі терміни, тож не всі заплановані елементи встигли реалізувати. Зокрема, не була завершена установка декоративних сходів між поверхами. Втім, подія пройшла успішно та отримала схвальні відгуки від відвідувачів.

За словами Годи, під час створення музею було проведено ґрунтовні історичні дослідження за участі професійних істориків та краєзнавців.

«Ми не зупиняємося на досягнутому, адже музей має постійно розвиватися. Важливо оновлювати експонати та експозиції, щоб відвідувачам було цікаво повертатися знову. Тому ми працюватимемо над удосконаленням наявних матеріалів та впровадженням нових рішень», — наголосив він.

Читайте також: Організатори конкурсу «ҐЕРЦЬ БРОВАРЕНЬ» провели навчання для дегустаторів

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/archive/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com

Ціна одного примірника журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» – 300 грн. Ціна одного примірника журналу «Ягідник» – 240 грн. Ціна одного примірника журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І. & Горішник» – 240 грн.

Передплата триває!