В Ивано-Франковске прошел «Праздник винограда и вина»

27-28 августа 2016 года в Ивано-Франковске в четвертый раз состоялся фестиваль «Праздник винограда и вина», организатором которого стал Клуб виноградарей Прикарпатья. «Хочешь быть счастливым – посади виноградную лозу», – так звучал лозунг праздника.

На Вечевой площади в палаточном городке виноградари и виноделы из разных районов Прикарпатья, Закарпатья, Львовщины, а также Хмельницкой, Одесской, Черновицкой, Тернопольской и Киевской областей предлагали гостям фестиваля разнообразные сорта винограда и вина. В течение двух дней около  100 участников презентовали лучшие сорта винограда, собственноручно выращенные в местных климатических условиях, а также продукты виноградарства – соки, вина и разнообразные напитки. Кроме того, в фестивале приняли участие предприятия-производители вин и пасечники, которые демонстрировали свою продукцию, а также сыроделы.

Фестиваль «Праздник винограда и вина» начался театрализованным шествием греческих богов виноделия и современных виноградарей. 

«Изюминкой» фестиваля стал конкурс винограда, в котором определяли победителей в номинациях «Самая красивая гроздь», «Самая тяжелая гроздь» и «Самый вкусный виноград». Также дегустационная комиссия выбрала лучшие образцы среди сухих, полусладких и десертных любительских вин. 

В рамках фестиваля виноградари также проводили мастер-классы по виноделию и делились опытом выращивания хорошего винограда. 

Праздничную атмосферу создали выступления местных знаменитостей – Оксаны Сливки, Оксаны Романюк, Галины Баранкевич и Светланы Весны. 

Во время фестиваля гости дегустировали вина как виноделов-аматоров, так и известных торговых сетей. Винодел Александр ПЫШЬЕВ представил на фестивале произведенные на собственном винограднике сухие вина 2014 года: Мерло, Каберне Совиньон, полусладкое Одесское чёрное, а также Вермут розовый и Вермут белый. 

– Свой первый виноград я посадил в 2001 году. Сейчас имею небольшой коллекционный виноградник площадью 25 соток в городе Мостиска. Этот фестиваль помогает популяризировать украинское вино, здесь я также встретил много знакомых и друзей.

Винодел-аматор Богдан ПАВЛИЙ выращивает виноград свыше 20 лет. В его коллекции 200 столовых и 150 технических сортов. На конкурсе, который проходил в рамках фестиваля, его виноград сорта Парижанка занял 2 место за самый лучший вкус. Также Богдан Павлий представил для гостей фестиваля не только виноград, но и вино, в которое вкладывает душу. Стоит отметить, что вино Мускарис заняло 2 место среди полусухих вин. 

– В этом году мы получили отличный виноград сорта Парижанка, также я привез виноград моей селекции – Катруся и Свитлына. Я делаю вино из классических сортов – Совиньон Блан, Шардоне, Траминер, Рислинг, Алиготе, красные Мерло, Дунай, Пинотин и Красень. Изюминка моего терруара, юга Хмельницкой области, – это белые и розовые сухие вина. 

Кроме вина, на фестивале были представлены мед и традиционные напитки из него, которые имеют вековую историю. Член Гильдии медоваров Карпатского края Руслан УГРИНЧУК из села Долына, что на Ивано-Франковщине, имеет свою пасеку из 30 пчелосемей. Производство меда и медового напитка – это его хобби. 

– Медовый напиток – это продукт брожения меда и сока ягод – смородины, ежевики, малины, земляники и черной лесной ягоды.

Такой напиток выдерживают 1 год в дубовой бочке. Я использую новую технологию выдержки: в стеклянную банку добавляю дубовую стружку (специально  подготовленную). В Карпатах меда очень мало, но он имеет высшее качество и большую ценность. 

Гости Фестиваля были в восторге от праздника. Как рассказала посетитель фестиваля Наталья РАЧИНСКАЯ из города Ровно, остались теплые воспоминания:

– Фестиваль «Праздник винограда и вина» очень понравился. Впечатлил также и размах мероприятия: здесь и стенды с вином и виноградом всевозможных сортов, широкий ассортимент продуктов из сыра и меда. 

Организаторы ко всему подошли ответственно, соблюдалась также и главная задача фестиваля – пропаганда культуры употребления вина не как алкогольного напитка, а как продукта творчества. Концертная программа также была насыщена. Гуляние продолжалась до заката, всем было интересно и не скучно. 

Этот праздник стал незабываемым событием как для участников, так и для гостей города. 

Ведь это замечательная возможность продемонстрировать свой урожай, свое вино и насладиться доброжелательной атмосферой города.