Kyiv Food and Wine Festival: нові виробники, нові вина, нові враження
В Україні скоротилося виробництво пива
Виробництво пива в Україні (крім безалкогольного із вмістом спирту до 0,5% об.) у січні-серпні 2022 року знизилося, якщо порівнювати з аналогічним періодом 2021 року, до 83,9 млн дал.
Фіксується поступове відновлення в галузі після падіння виробництва цього напою у першому кварталі на 50% через російське вторгнення та зупинення частини пивоварних заводів країни. Так, за підсумками перших чотирьох місяців цього року падіння становило 42,8%, якщо порівнювати з аналогічним періодом минулого року, січня-травня – 36,4%, січня-червня – 32%, січня-липня та січня-серпня – 31,6%.
Фіксується відновлення виробництва солоду. Так, після падіння за підсумками першого кварталу 2022 року на 40,8% та різкого скорочення у червні на 50,6%, уже за підсумками січня-серпня темпи скорочення виробництва знизилися до 22,5%, якщо порівнювати з січнем-серпнем 2021 року. За цей період було виготовлено 108,38 тис. тонн солоду.
Україна у 2021 році виробила на 5% менше пива, якщо порівнювати з 2020 роком, – 170,5 млн дал, а у 2020 році його виробництво скоротилося на 0,4%, якщо порівнювати з 2019 роком, – до 179,7 млн дал.
Виробництво солоду у 2021 році становило 218,5 тис. тонн, що на 19,5% менше, ніж 2020 року. Позаминулого року його виробництво зменшилося на 18%, до 275 тис. тонн, якщо порінювати з 2019 роком .
Джерело: agroreview.com із посиланням на “Укрпиво”
Читайте також:
Luchan Brewery придбали пікап для захисників України за кошти, виручені з продажу персикового пива
Українські креативники створили патріотичні етикетки для пива