В Одессе прошел Дегустационный конкурс “Сорт и терруар”
![В Одессе прошел Дегустационный конкурс “Сорт и терруар”](https://techdrinks.info/wp-content/uploads/2021/08/20180326193529.jpg)
21-22 марта 2018 года в Одессе, в ресторане «Budapest» состоялся ІII-й Всеукраинский Дегустационный Конкурс вин «Сорт и терруар».
Организаторы Конкурса: Всеукраинская ассоциация виноделов и сомелье, Первая в Украине Школа сомелье «Мастер-класс» (основанные в 2000 г.),
Задачей Конкурса было подтверждение влияние терруара на свойства вина, определение лучших вин в своих номинациях, сравнение в «слепой» дегустации сортовых вин Украины, дальнейшая подготовка и печать справочника «Лучшие вина Украины» по итогам мероприятия.
А вечером 22 марта состоялся Праздничный VIP «Ужин Виноделов», с приглашением представителей от участников, где были подведены итоги Конкурса и награждены Победители номинаций. На «Ужине Виноделов» была проведена презентация вин от Генерального сомелье «Венгерского Клуба сомелье» – Иштвана Сиксаи (Szikszai Istvan).
В Жюри Конкурса вошли по одному представителю от участника, специалисты отрасли виноделия, зарубежные гости – специалисты отрасли:
– Наталья Благополучная – президент Всеукраинской ассоциации виноделов и сомелье, руководитель Первой в Украине Школы сомелье «Мастер-класс», Председатель жюри.
– Иштван Сиксаи – генеральный секретарь ассоциации «Венгерский Клуб Сомелье».
– Алексей Дьяков – сособственник ТМ «Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкого».
– Александр Шаповалов – собственник ТМ «Don Alejandro». Юрий Шелехов – заместитель генерального директора ТМ «Шабо».
– Наталья Кара – заместитель главного технолога, ТМ «ОКЗ».
– Андрей Анкосси – собственник ТМ «Ankossi Winery».
– Леонид Бабчук – винодел, частное хозяйство.
– Иван Курдов – коммерческий директор «Болградский винодельческий завод».
– Роман Гаркуша – бренд-амбассадор ТМ «Дом марочных коньяков «Таврия».
– Юрий Тинтулов – заместитель директора ТМ «Винхол Оксамитне».
– Дмитрий Ткаченко – главный технолог ООО «Таирово».
– Николай Благополучный – директор Всеукраинской ассоциации виноделов и сомелье – техническое жюри.
В Конкурсе приняли участие 11 производителей вин Украины, вина от 4-х производителей Организаторы Конкурса приобрели самостоятельно в розничных сетях. Вина оценивались по 100-бальной системе Р.Паркера. Если вино выходило за рамки номинаций, учитывалась оценка членов жюри только для этого образца.
Победители Номинаций Конкурса
Шардоне: «Винхол Оксамитне», 2017 – 81.6
Шардоне Резерв: ТМ «Шабо, Гран Резерв» – 85,8
Рислинг: ТМ «Болградский винзавод» – 86,3
Белый абориген: ТМ «Винхол Оксамитне», «Мускат сухой, 2017 – 84,17 , ТМ «Винодельческое хозяйство Князя Трубецкого», «Алиготе, 2016 – 84,17
Каберне Совиньон: «Винодел Бабчук», 2017 – 85,5
Каберне Совиньон Резерв: ТМ «Шабо», Гран Резерв, 2016 – 87,9
Мерло : ТМ «Дон Алехандро»,2016 – 81,3
Мерло Резерв: ТМ «Шабо», Резерв, 2016 – 84,4
Вино «сюрприз дегустации»: «Винодел Бабчук», «Каберне по-белому», 2017 – 84,9
Пино Нуар: ТМ «Дон Алехандро», 2016 – 85,8
Красный абориген: ТМ «Дон Алехандро», «Одесский Черный,2016» – 82,8