В мире растет интерес к слабо- и безалкогольному пиву
Новое исследование маркетологов Mintel показало, что более четверти потребителей во Франции (28%) и Германии (27%) согласны с утверждением, что слабо- и безалкогольное пиво обладает таким же вкусом, что и традиционное пиво с обычным содержанием алкоголя. Более молодые потребители предыдущих поколений всегда были самыми большими любителями пива среди всех категорий, и эта группа сегодня все чаще выбирает слабо- и безалкогольные бренды: 37% французов 18-24 лет и 31% немцев этого возраста соглашаются с тем, что пиво с низким или нулевым содержанием алкоголя на вкус не отличается от «стандартного» (4-6% алкоголя).
Ощущение стыда при употреблении слабо- и безалкогольного пива постепенно сходит на нет: лишь один из десяти опрошенных немцев (9%) ответил, что стыдится пить в присутствии других слабо- или безалкокольное пиво. Во Франции чувство стыда испытывают 14% опрошенных.
– По мере того, как влияние заботы о здоровье и спортивной форме на потребление алкоголя усиливается, потребителей все больше привлекают более умеренные опции, и «стигма» выбора пива с пониженным или нулевым содержанием алкоголя постепенно сходит на нет. В будущем мировой рынок ожидают еще больше инноваций в категории слабоалкогольного пива. Например, в Германии такое пиво уже стало мейнстримом, – сообщает аналитик Mintel Джонни Форсайт.
Спрос на безалкогольное пиво растет особенно быстро: 33% испанцев, 23% немцев и 9% французов признались, что теперь они выбирают только этот вид пива.
Но каким бы высоким ни был интерес к безалкогольному пиву в Европе, наибольшее число новых слабо- и безалкогольных брендов запускается в Китае (где слабоалкогольным считается все пиво с содержанием алкоголя менее 3,5%). В прошлом году один из четырех новых запущенных брендов пива в Китае был безалкогольным или слабоалкогольным.
Аналитики подчеркивают, что безалкогольное пиво обладает хорошим потенциалом для дальнейшего роста в странах Ближнего Востока, а также на азиатских рынках.