IX Міжнародний форум виноробів і сомельє відбудеться у Києві 24 листопада
Украинская вишня подорожала на треть
Сегодня производители предлагают украинский вишню в среднем на 30% дороже, чем год назад, пишет «Инфо-Шувар». На фоне существенного снижения цены на малину и смородину, вишня дорожает почти каждый день.
За последнюю неделю цены на вишню на оптовых рынках Украины поднялись почти на 20% и составляют 28-35 грн / кг. Связано это прежде всего со значительным превышением спроса над предложением.
Сегодня в закупке вишни заинтересованы переработчики как из Украины, так и в Польше. Обе страны в этом году соберут достаточно плохой урожай вишни из-за весенних заморозков.
За тот же срок малина подешевела почти на 10% до 20-30 грн / кг, а за смородину продавцы сегодня просят уже 15-28 грн / кг, то есть на 15% дешевле чем неделю назад. Специалисты объясняют такое существенное снижение цены ростом предложения этих ягод по сравнению с прошлым годом, кроме того, пока переработчики полностью сфокусированы на закупке вишни, заготовку смородины и малины предприятия планируют начать ближе к августу.