Украина является членом кодекса Алиментариус

Согласно постановлению Кабинета Министров Украины от 16 февраля 1998 была образована Национальная комиссия Украины по Кодексу Алиментариус (НККА), действующая на основании статьи 8 Закона Украины “О безопасности и качестве пищевых продуктов” (№771 / 97-ВР от 23 декабря 1997 г.., в редакции Закона N 2809-IV (2809-15) от 06.09.2005) и Постановления Кабинета Министров Украины от 3 июля 2006 №903 “Вопросы Национальной комиссии Украины по Кодексу алиментариус”.

В круг ее основных задач входит:

– анализ международного и отечественного законодательства и разработка предложений относительно усовершенствования законодательства в сфере безопасности и качества пищевых продуктов;

– гармонизация отечественного законодательства с международным в указанной сфере;

– содействие внедрению новых технологий, международных стандартов, отечественных технических регламентов и международных санитарных мероприятий в сфере производства пищевых продуктов и новых методов их исследования.

Национальная комиссия согласно возложенным на нее задачам:

– унифицирует научно-методические подходы к разработке санитарных мероприятий и технических регламентов, анализа рисков, которые могут создать пищевые продукты для здоровья человека, и определению обязательных параметров безопасности, а также разработке методов и определению процедуры обеспечения безопасности пищевых продуктов в процессе их производства и обращения;

– разрабатывает санитарные мероприятия;

– определяет процедуру и критерии полномочия лабораторий, в частности, арбитражных, для проведения диагностических исследований с целью осуществления государственного контроля и надзора за безопасностью и качеством пищевых продуктов;

– организовывает проведение научных и экспертных исследований по вопросам, которые относятся к ее компетенции;

– принимает участие в заседаниях общей комиссии Продовольственной сельскохозяйственной организации (FAO) и Всемирной организации здравоохранения по своду пищевых продуктов Кодекс Алиментариус.

Организационно-техническое обеспечение работы Национальной комиссии осуществляют МОЗ, Минагрополитики и Госпотребстандарт Украины. Общие принципы гигиены пищевых продуктов устанавливаются международной организацией Комиссия Кодекс Алиментариус. Эта Комиссия создана в 1961-1962 гг. конференцией FАО и Всемирной ассамблеи здравоохранения, и внедряет общую FАО/WНО программу стандартов на пищевые продукты. Целью программы является защита здоровья потребителей и обеспечение справедливых методов в торговле пищевыми продуктами. Кодекс Алиментариус (лат. “Законодательство о пищевых продуктах” или “Свод норм и правил о пищевых продуктах”) – это общепринятые в международной практике стандарты на пищевые продукты, представленные в одинаковом виде.

В настоящее время Комиссия Кодекс Алиментариус насчитывает:

188 членов Кодекса – 187 страны и 1 организацию (EU)

234 участников Кодекса – 54 международных государственных организаций (IGOs), 164 частных (негосударственных) организаций (NGOs), 16 организаций Объединенных наций (UN).

Кодекс Алиментариус разрабатывает международные стандарты на пищевые продукты, руководства и инструкции, которые регулируют безопасность и качество пищевых продуктов, поступающих на мировой рынок, а также обеспечивают соблюдение условий «справедливой торговли». Потребители могут быть уверены в качестве и безопасности продуктов, которые они покупают, а импортеры могут быть уверены в том, что пищевые продукты, заказанные ими, будут соответствовать своим спецификациям.

Более подробную информацию можно получить здесь: www.fao.org.