У Польщі вдвічі впала врожайність малини

 У Польщі вдвічі впала врожайність малини

Останніми роками в Польщі сильно постраждав посадковий матеріал осінньої органічної малини. Це сталося через те, що фермери не дотримувалися вимог щодо закупівель сертифікованого матеріалу і займалися самостійним розмноженням, чого робити не можна. Про це повідомив провідний агрофахівець компанії Bio Berry (Польща) Себастіан Канья.

В результаті врожайність осінньої органічної (і не лише) малини знизилася вдвічі: з 8 тонн/га до 4 тонн/га.

Він наголосив, що ціни на органічну сировину останніми роками були на 60-100% вищими за ціни на звичайну. Найближчим часом, припускає експерт, ринок змінить їх у бік зменшення: кількість органічної малини, що виробляється, занадто велика.

Також, додав Себастіан Канья, на виробництво малини найближчим часом вплинуть трудові ресурси. Так, у Польщі спостерігається тенденція до зростання можливостей працівників і їх вартості.

За словами польського агрофахівця, Україна має те, чого немає в Польщі: доступ до робочої сили.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар