У Києві пройшов Х Міжнародний Форум виноробів і сомельє: оголошено переможців 2025 року

23 листопада 2025 року у Києві, в готелі «InterContinentalKyiv» (вул. Велика Житомирська, 2А), відбувся Х Міжнародний Форум виноробів та сомельє. Програма заходу включала фінали конкурсів кавістів і сомельє, презентації вин партнерів, «Круглий стіл» та традиційне «Свято молодого вина України». Про це повідомили організатори. Журнал «Напої. Технології та інновації» – інформаційний партнер заходу.

Організатори професійних заходів: Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє, Асоціація кавістів України, Перша в Україні Школа сомельє «Майстер-Клас».

Як повідомляють організатори, у межах міжнародного форуму відбулися: XXІІ Всеукраїнський Конкурс сомельє «Майстер- сомельє – 2025»; ІХ Всеукраїнський Конкурс кавістів «Кращий кавіст України – 2025»; «Круглий стіл» виноробів та сомельє в рамках проведення «Вечері виноробів»; відкриті дегустації та презентації вин, міцних напоїв, м’ясної гастрономії, сирів, крафтового шоколаду та інших продуктів для всіх гостей заходів; «Свято молодого вина України».

У професійних конкурсах взяли участь фахівці галузі — кавісти та сомельє, які приїхали з різних міст України: Житомира, Вінниці, Кропивницького, Дніпра, Одеси, Умані, Івано-Франківська та Києва.

Як зазначають організатори, 21 листопада 2025 року в Академії праці, соціальних відносин і туризму відбулися відбіркові тури — «Теоретичний» (60 питань за 60 хвилин, письмова відповідь) та півфінали конкурсів.

23 листопада 2025 року у фіналі конкурсів кавістів і сомельє учасники змагалися в низці професійних випробувань, частина з яких уперше була проведена в Україні. Серед них: «Презентація, декантація вина, еногастрономія» (англійською мовою), «Продаж вина покупцеві винного бутика» (англійською мовою), «Сліпа дегустація ігристих вин», «Сир та Вино», «Гастрономія та Вино», «Шоколад та Вино», «Сліпа дегустація тихих вин та міцних напоїв», «Рівний об’єм», «Професійна робота з ігристими винами», «Винний сервіс» та інші дисципліни.

В окремому залі готелю була представлена добірка молодих (і не лише) вин України та світу від ТМ VILLA TINTA, VINOS DE LA LUZ, мережі гастро-винних бутиків WINETIME, а також від переможців Дегустаційного конкурсу «Сорт і теруар. Мікровиноробство», у якому взяли участь понад вісім виробників.

Журі професійних конкурсів очолив , як і в попередні роки,

доктор Рікардо Ф. Нуньєс – власник міжнародного Винного холдингу «VINOS DE LA LUZ».

Члени журі професійного конкурсу:

Наталія Благополучна – секретар журі, Президент Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє, керівник Першої в Україні Школи сомельє «Майстер-клас»;

Наталія Бурлаченко -– сомельє, генеральний директор компанії «BIG WINES»;

Єгор Білов – шеф- сомельє готелю «InterContinentalKyiv», переможець «Всеукраїнського конкурсу сомельє-2018»;

Олег Кравченко – співвласник «Winbar», «Кращий сомельє України – 2011»;

Богдан Дукаль– керівник винного напрямку мережі гастро-винних бутиків «WINETIME»;

Андрій Білий – технолог-сировар ТМ «Доообра ферма»;

Євген Бродюк – Переможець Всеукраїнського конкурсу «Кращий кавіст України – 2024»;

Наталя Соколовська – Переможець Всеукраїнського конкурсу «Майстер-сомельє 2024».

Після підведення підсумків роботи журі відбулося Офіційне нагородження фіналістів кубками, дипломами та подарунками від Партнерів.

Фіналісти ІХ Всеукраїнського конкурсу кавістів «Кращий кавіст України – 2025»:

1 місце – Євген Бойко, м. Київ, «Фоззі Груп»

2 місце – Євген Брюхович, м. Київ, мережа «WINETIME»

3 місце – Назар Когут, м. Івано-Франківськ, мережа «Оквайн»

Фіналісти ХХІІ Всеукраїнського конкурсу «Майстер-сомельє – 2025»:

1 місце – Микита Лисий, м. Київ, ресторан «VERO-VERO»

2 місце – Іван Гончаренко, готель «InterContinentalKyiv»

3 місце – Юлія Коломієць, м. Київ

Насичений на цікаві події день закінчився святковим прийомом «Вечеря Виноробів». Організатори дякують всім Партнерам, учасникам та гостям Форуму:

«Особлива вдячність ЗСУ за можливість працювати та продовжувати проводити такі важливі для країни професійні заходи!».

Національний Партнер –ТМ «VILLA TINTA».

Гастрономічний Партнер –ТМ «Глобино».

Ексклюзивний Сирний Партнер – ТМ «Доообра Ферма».

Офіційний готель – «InterContinentalKyiv».

Партнери Форуму — ТМ «Глобино», ТМ «Доообра ферма», ТМ «Beans», ТМ «I love food» та інші — представили широкий асортимент якісних продуктів.

Партнери: ТМ «VINOS DE LA LUZ», «MASOTTINA», «PERE VENTURA», «ACKERMAN», «Моршинська», «Tintarella», «BEANS», Академія праці, соціальних відносин і туризму.

Медіа-Партнери – журнали «Напої. Технологіі та інновації» , «Київ дипломатичний», «MAIN PEOPLE», Міжнародний інформаційний партнер – «DRINKS+».

Читайте також: Українські вина знову серед найкращих у світі: Villa Tinta тріумфує у Франції

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/archive/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно.

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com

Ціна одного примірника журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» – 300 грн. Ціна одного примірника журналу «Ягідник» – 240 грн. Ціна одного примірника журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І. & Горішник» – 240 грн.

Передплата триває!