Самые актуальные тренды, тенденции и технологии создания напитков – в новом выпуске журнала «Напитки. Технологии и Инновации»

Кто владеет информацией – владеет миром! Давно известное выражение остается справедливым и сегодня. Поэтому специалистам сферы производства напитков, владельцам предприятий и тем, кто только задумывается над основанием собственного бизнеса, информация, идеи и опыт мастеров, которые команда проекта «Технологии и Инновации» собирала по всей Украине, Европе и странам ближнего зарубежья, станут интересными, полезными и своевременными!

В новом выпуске издания читайте о секретах создания игристых вин, вин с ярким ароматическим профилем, о производстве натуральных соков прямого отжима, о ферментах и пектинах, о трендах барной культуры и вкусовых водках, тенденциях дизайна тары для напитков.

Знакомьтесь с опытом и секретами виноградарства – опыт плюс современные технологии. Знакомьтесь с передовым оборудованием для виноделия, пивоварения и производства соков.

Окажитесь на семинарах и практикумах по виноделию от ведущих производителей технологий и вспомогательных материалов, энологов и специалистов по гигиене производства в разных уголках мира.

Отправляйтесь в путешествие уникальными винными подвалами легендарного завод Cricova в Молдове.

Все это и другие увлекательные материалы – на страницах свежего выпуска журнала «Напитки. Технологии и Инновации».

СОДЕРЖАНИЕ выпуска 4 (2017 год)