Підсумки Літнього Кубка міцного Крафту SUMMER TIME 2025

Нещодавно у Києві відбувся професійно-споживчий дегустаційний Конкурс міцного крафту CROWN ПЕРЕГОНУ 20/25 – SUMMER TIME 2025. Подія приурочена крафтовому виробництву, де представники галузі обмінювалися досвідом, знаходили нові ідеї та можливості для розвитку. Став відомим список нагороджених 56 зразків, який опублікував організаторконкурсу алкоголю – відомий сомельє, експерт з міцного алкоголю Сергій Шевирьов.  

За словами Сергія Шевирьова, окрім абсолютно феєричної шведської горілки Sture, вже репутаційних Перша Закарпатська Палинчарня, Файна Гуральня, Craftsad, Galicia Distillery, Faine Brandy, Faine Zilla, VCC collection, ОстенСакен, Біла Гуральня, Roman’s, Александр Рябцев GIN (та інших) – були й дуже цікаві відкриття.

Як зазначає організатор, кальвадос: за всією популярністю та вже багатою історією цієї категорії в українських виробників – якість коливається й до сьогодні. З 12 зразків, попередньо заявлених на Конкурс, лише сім взірців (два – з великою натяжкою) пройшли у фінальну частину Кубка. Три з них отримали нагороди: кальвадос Файла Гуральня (майстер – Віктор Бабій) – GOLD; кальвадос LLC (майстер – Павло Макогон) – DOUBLE GOLD з дивовижним 95 балами; кальвадос Прикарпатський Бренді Плодовий Galicia Distillery (GD) – DOUBLE GOLD.

«Перша група – сет, який містить різноманітні види горілки. У цій групі – горілка в класичному її розумінні, горілка особлива, смакова та ароматна горілка, плодова та ягідна. Тобто, практично будь-який «білий», без витримки фруктовий дистилят позиціонований виробником, як міцний невтримний. Грапа, чача, ракія, узо, а також гарбузова у цій групі, не зважаючи на сировину та особливості виробництва», –  зазначає Сергій Шевирьов.

«Особливістю цього Конкурсу став деякий «ювілейний» флер, який, частково вплинув на рішення модератора включити до закінченого медального списку саме 56 зразків, які вийшли за кордон 85 балів граничного показника номінації GOLD! Вони подолали відбіркове сито, яке тривало понад 3 місяці в регулярному форматі, загалом було випробувано близько 130 взірців», – додає організатор.

Список переможців CROWN ПЕРЕГОНУ – 20\25

– STURE VODKA BLUE – GOLD ( Євгеній Проданчук )

– STURE VODKA GOLD – DOUBLE GOLD

– STURE VODKA BLONDE – GOLD

– STURE VODKA BLACK – DOUBLE GOLD

– Хлібне вино (Полугар) Roman’s (майстер Роман Пономаренко) – GOLD

– Апельсинова від Ігоря (майстер – Ігор Покотиленко), колекція Серія Ароматних горілок – GOLD

– Виноградна горілка Сергій Зарубін – Лавреат

– Виноградна горілка ТМ Гроно Галіції Ізабелла Galicia Distillery (GD) – GOLD

– Яблунева горілка Сергій Зарубін – GOLD

– Хурма Фруктова горілка Сергій Зарубін – Лавреат

– Фруктовиця Яблуківка Galicia Distillery (GD) – GOLD

– Лавандова ТМ Палиночка Перша Закарпатська Палинчарня – DOUBLE GOLD (майстер – Віктор Феєр)

– Малинова ТМ Палиночка Перша Закарпатська Палинчарня – GOLD

– Ракія ТМ Самогон Преміальний Біла Гуральня (автор – Сергій Бабій) – DOUBLE GOLD

– Grappa ТМ Vitaly – GOLD

– Ouzo Грецька Анісова Горілка ТМ Дідо Ґеник (майстер – Володимир Журавчак) – GOLD

– Гарбуз ТМ LCC (майстер – Павло Макогон) – DOUBLE GOLD

– Айва-Алича ТМ Бабай (майстер – Біттер Бугімен) – GOLD

– Кальвадос Файна Гуральня (майстер – Віктор Бабій) – GOLD

– Кальвадос LLC (майстер – Павло Макогон) – DOUBLE GOLD

– Кальвадос Прикарпатський Бренді Плодовий Galicia Distillery (GD) – DOUBLE GOLD

– Ром ТМ Vitaly – GOLD

– Жар Птиця Бальзам ТМ Верховина (майстер – Михайло Стовпюк) – GOLD

– Ночіно Горіховий Лікер ТМ Дідо Ґеник (майстер – Володимир Журавчак) – GOLD

– Чорний Генерал Чорна смородина Ратафія ТМ

Файне Зілля/Faine Zillia (майстер – Олег Уманський & Марина Уманська) – DOUBLE GOLD

– Лохина-Кориця-Аніс/Blackthorn-Star Anis-Cinnamon Настоянка ТМ Dr. Gromoff (майстер – Олег Громов) – GOLD

– Кизил Настоянки TM With Water – GOLD

– Смородина Напій Десертний TM With Water – GOLD (власник – Сергій Мазур)

– Абрикос Лікер ТМ Vitaly – GOLD

– Чорна Смородина Наливка ТМ Біла Гуральня – GOLD

– Лікер Лілія ТМ “МІК” (майстер – Михайло Костюк) – DOUBLE Лікер Троянда ТМ “МІК” – GOLD

– Лікер Грецький/Волоський горіх ТМ “МІК” (майстер – Ostap Kostiuk) – GOLD

– Лікер Кріп ТМ “МІК” – GOLD

– Лікер Ботанікальний ТМ “МІК” – GOLD

– Whiskey Blended Malt ТМ LLC (майстер – Павел Макогон, Герман Марущак) – DOUBLE GOLD

– Gin Hvoya London Dry Gin VCC – GOLD

– Gin St.Andrew’s Brand New Gin Bayаdera Poland – GOLD

– Cherry/Вишня Дистилят плодовий ТМ Doctor Prots’ Distillery (майстер – Ігор Проць)

– Gin ТМ Bibber club (майстер – Сергій Мартемянов) – GOLD

– Gin Карпатський ТМ Бабай (майстер – Біттер Бугімен) – GOLD

– Gin London Pink ТМ Файна Гуральня – GOLD

– Gin blue Lottos ТМ Файна Гуральня – GOLD

– Gin London Dry TM Файна Гуральня – DOUBLE GOLD

– Gin London Dry #22 abv.40 TM Ryabcev Distillery (майстер – Олександр Рябцев) – GOLD

– Gin London Dry #22 abv.47 TM Ryabcev Distillery – DOUBLE GOLD

– Gin London Dry Lavender TM Ryabcev Distillery – DOUBLE GOLD

– Берегове 4* Коньяк Закарпаття ТМ Chateau Chizay – GOLD (власник – Hugo Gutman)

– GRAPE RED BLEND ТМ Chateau Chizay – DOUBLE GOLD

Мала Гора 7* Коньяк Закарпаття ТМ Chateau Chizay – DOUBLE GOLD

– Grape TM Kohanovska Winery (власник – Шаталов Олександр).

Виробник – Перша Закарпатська Палинчарня – DOUBLE GOLD

Читайте також: XV ФОРУМ ПИВОВАРІВ, ДИСТИЛЯТОРІВ ТА ВИРОБНИКІВ НАПОЇВ ВІДБУДЕТЬСЯ 23–24 ЖОВТНЯ: НОВІ ТЕНДЕНЦІЇ У КРАФТОВОМУ ПИВОВАРІННІ

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/archive/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com

Ціна одного примірника журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» – 300 грн. Ціна одного примірника журналу «Ягідник» – 240 грн. Ціна одного примірника журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І. & Горішник» – 240 грн.

Передплата триває!