Україна демонструє найвищу врожайність винограду серед країн ЄС
Освітній центр Wine&Spirits Academy: майстер-класи, дегустації та нові тренди галузі
| Wine&Spirits Academy у межах виставки Wine&Spirits Ukraine 2025, що відбудеться 29–30 жовтня у КВЦ «Парковий» у Києві, стане головною освітньою платформою для професіоналів винно-алкогольної галузі України. Протягом двох днів провідні українські та міжнародні експерти поділяться практичними знаннями, сучасними інструментами продажів і маркетингу, а також інноваційними підходами до роботи з асортиментом у HoReCa та ритейлі. Програма поєднає лекції, практичні майстер-класи та дегустації, щоб допомогти учасникам вийти на новий рівень професійної майстерності та відповідати міжнародним стандартам. Журнал «Напої. Технології та Інновації» – постійний інформаційний партнер заходу. Організатори спільно з партнерами підготували блоки практичних і теоретичних занять, які допоможуть команді виробників працювати на рівні міжнародних стандартів. Як стверджують організатори, програма Академії об’єднує: спеціалізовані майстер-класи та практичні дегустації; сучасні підходи до продажів і маркетингу; інноваційні методи роботи з асортиментом у ритейлі та HoReCa. |
| ОСВІТНІ МАЙСТЕР-КЛАСИ Наталія Благополучна, засновниця Першої в Україні Школи сомельє «Майстер-клас», представить серію освітніх тем для професійного розвитку персоналу, зокрема розповість про європейську класифікацію вин, формулу ферментації та сучасні технології виноробства, вплив терруару на якість вина, винний сервіс та етикет, а також основні принципи еногастрономії. Катерина Ющенко, DipWSET, засновниця Ukrainian Wine & Spirit School та офіційна Capstone California Certified Educator, проведе майстер-класи про вина Каліфорнії, зокрема про ікони каліфорнійського виноробства — Chardonnay, Zinfandel і Cabernet Sauvignon, а також про особливості Pinot Noir від океанського узбережжя до сонячних долин. Віталій Ковач, засновник Школи сомельє Віталія Ковача та член Асоціації сомельє Італії, поділиться експертизою про Італію, її терруари, класифікації, виноробні регіони та вина, які сьогодні формують майже половину імпорту в Україну. А Катерина Камишева, голова Асоціації крафтових дистилерів України, розповість про унікальність українського міцного крафту. Як повідомляють організатори, це лише частина програми! На відвідувачів також чекають теми про австрійські, угорські, французькі та португальські вина, ірландський віскі, медові напої, вертикальна дегустація Одеського чорного, а також лекції про енологію, маркетинг, продажі, упаковку та інші напрямки. |
| Wine&Spirits Academy — місце, де знання поєднуються з практикою, а професіонали отримують натхнення для розвитку. Як зазначають організатори, участь у майстер-класах безкоштовна, за умови попередньої реєстрації. Придбайте квитки вже зараз першими отримайте доступ до реєстрації на освітні сесії. |
Читайте також: Wine&Spirits Awards 2025: провідні сомельє України та Європи оцінять найкращі вина та дистиляти
А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/archive/.
Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно.
Детальніше про ціни та передплату читайте тут.
Щоб придбати друкований випуск нового журналу або
передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com
Ціна одного примірника журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» – 300 грн. Ціна одного примірника журналу «Ягідник» – 240 грн. Ціна одного примірника журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І. & Горішник» – 240 грн.
Передплата триває!
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish