“Результати перевершили очікування”: підсумки Wine&Spirits Ukraine 2024 від організаторів
Найкраще пиво за рейтингом Untappd Community Awards 2023
Untappd вперше зробили Untappd Community Awards, який став розширеною версією щорічного Year in Beer. Тепер в кожному зі стилів в Untappd можна побачити трійку найкращих сортів за 2023 рік. Які українські пивоварні відзначили – повідомляє «Пиво в столиці».
Переможці визначені окремо за країнами світу, та додатково за штатами США. Було обрано лише 50 країн, чиє пиво в 2023 році чекінили найчастіше. І Україна є серед них.
Найкращими English Barleywine 2023 стали всі три Tabula Rasa від Beermaster Brewery & Pub. А всі три позиції в Other Barleywine взяли варіанти Solidøl від Varvar brewery.
В категорії Belgian Strong Golden Ale перше місце неочікувано у Sho Brewery. Срібло та бронза – у класичних сортів Правди «Сила» та «Putin Huylo».
Серед допельбоків перші позиції – у копчених експериментів Father’s Brewery, при чому обидві — колаборації з домашніми пивоварнями O2xygen і Burning Head Brewery. Перший побачив світ у кінці 2023 року.
Найкращими Ukrainian Golden Ale стали Varvar Brew Golden Ale DDH Citra Beerfreak Special Edition, MOVA brewing co. Hoppy Ukrainian Golden Ale, і базовий Varvar Brew Golden Ale.
У категорії American IPA відзначені: Step by Step – All Eyez on Me; 2085 – 19 West Coast IPA; Ципа – Космос.
Double IPA очолюють Ципа 100, Father’s Brewery Father’s Joy і Mad Brew Bandera De La Gran Colombia.
У категорії Hazy Double IPA відзначені Strange Toys Brewery Sabro Play with Me, Rebrew Empires Will Fall. Cryo Mosaic & Simcoe, Muza Timeless.
У категорії Hazy IPA відзначені Strange Toys Motueka Play with Me, Rebrew Hazy Gang Vol. 1: Do What You Want, Rebrew We Need More Single Hop IPA’s Even Though No One Can See the Difference. Eclipse Single Hop NEIPA.
«Волинський бровар» зі своїм Amber Premium Lager виборов золото серед Lager – Amber / Red, далі Глібівське Напівтемне та Перша Приватна Броварня Авторське.
У категорії Munich Dunkel: Микулинецьке пиво Українське Темне, Львівське Dunkel, Опілля Dunkel.
Найкращими India Pale Lager відзначені Underwood Brewery Special Delivery, Varvar Brew Hoppy Lager і Ципа Hutsul Citra Lager.
Поціновувачі безалкогольного пива обирали в 2023 році такі Non-Alcoholic Pale Ale: Red Cat Brewery Greenwich, 2085 brewery 2085-0 Dry Hop Alcohol Free, Varvar Zero Stress.
У категорії German Pilsner відзначені First Dnipro Brewery – Hippie Pils; «Волинський бровар» – Forever Brewing Voyager; «Полтавпиво» – Pivna Divka.
Рейтинг Tomato / Vegetable Gose очолили Volta De Carnitas; Sangrita: Carioca Edition; Muza Kumato: Lime, Smoke, Chipotle. Імперські стаути в минулому році обрали такі: Varvar Amazonas, Hoppy Hog Family Brewery Dessert Oil, Varvar Midnight Velvet (BA Heaven Hill).
Імперські стаути з кавою очолили Philosopher Doppio Mocaccino, Red Cat King Arthur With Coffee, «Волинський бровар» Salvator.
Всі переможці доступні тут.
Топ 10 сортів пива за оцінками 2023 року:
- 4.507 Beermaster Tabula Rasa – Barrel Aged Project #5
- 4.485 Plemya Kapisce
- 4.432 Muza Flora / Fauna
- 4.428 Volta De Carnitas
- 4.416 Silver Spoon Apricot Meadness George Dickel Whiskey BA
- 4.414 Varvar Solidøl Heaven Hill BA
- 4.395 Rebrew NBBS: WHAT U KNOW ABOUT SMOOTHIE?! 1.0
- 4.387 Volta Sangrita: Carioca Edition
- 4.375 Beermaster Tabula Rasa – Barrel Aged Project #4
- 4.330 Varvar Solidøl BA Shabo Muscat
Пиво в рейтинг Untappd Community Awards 2023 проходило оцінювання за такими критеріями:
- сорт пива має мати мінімум 50 унікальних чекінів в минулому році;
- враховується лише остання оцінка користувача, якщо їх у нього було декілька;
- стиль з’являється у країни, лише якщо в ньому була визначена вся трійця переможців;
- вінтажі та варіації сортів підраховувались як окремі, а не об’єднувалися з базою.
Більше про інноваційні технології та експерименти, тренди у пивоварінні дізнайтеся під час XII Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, який організовує медіагрупа «Технології та Інновації» 18–19 квітня у Києві, в готельно-ресторанному комплексі «Верховина». На форумі зберуться відомі виробники пива з усієї України, а також представники компаній, що надають послуги для галузі пивоваріння. Долучайтеся до заходу. Детальніше про форум читайте на сайті.