Лучший саперави Черноморского региона. Конкурсная дегустация вин из сорта саперави

 2 июля в рамках второго Черноморского форума виноделия в Краснодаре в бизнес-центре гостиницы «Интурист» пройдет конкурсная дегустация вин из сорта саперави.

Основными организаторами дегустации стали Юрий Юдич, исполнительный директор Черноморского форума виноделия, директор группы «Алкоэксперт», член жюри Mondial de Bruxelles; Денис Руденко, винный критик, журналист, член Союза Сомелье и Экспертов России, судья международных винных конкурсов; Дмитрий Ковалёв, главный редактор сайта nashevino.ru.

Эксперты стран Черноморского региона оценят по международной 100-балльной системе вина из сорта саперави, представленные на форуме и предоставленного виноделами заочно.

Героем конкурса «Лучший саперави» этот сорт стал неслучайно, ведь именно он – главный кандидат на звание «посла» региона. Очевидно, что с этим характерным сортом работают практически во всех странах Черноморского бассейна. Сорт саперави – один из старейших в мире, он узнаваем и любим потребителями Восточной Европы, и в то же время его типология в разных странах описана не до конца.

Говорит Дмитррий Ковалев: «В рамках проекта Nashevino.ru мы уже делали сравнительную дегустацию саперави от российских виноделов. Теперь наша цель -сравнить саперави из разных терруаров Черноморья, дать оценку его разным проявлениям и выбрать лучшее саперави среди вин, представленных на дегустацию.

Вина будут оцениваться в двух номинациях: молодое саперави (до 3-х лет) и саперави выдержанное (свыше 3-х лет)»

Результаты будут объявлены участникам форума 3-го июля. Для участия в дегустации необходимо представить не менее двух бутылок одного наименования, подробное описание вина.