Крафтовий виробник дистилятів із Мукачева отримав ліцензію на алкогольні напої

Мукачівець став одним із перших на Закарпатті отримав ліцензію на виробництво традиційного дистиляту. У власній крафтовій палинчарні він відроджує давнє закарпатське ремесло, використовуючи фрукти, які вирощують місцеві садівники.

Михайло Ганічка з Мукачева став одним із перших на Закарпатті, хто офіційно отримав саме малу ліцензію на виготовлення палинки — традиційного фруктового дистиляту.

«Закарпаття дуже багате своїми традиціями. Пишаюся своїми людьми, які є основною цінністю нашого регіону. Ми звернулися до того, що виробники давно вже виготовляли та створили крафтову пивоварню, готували різні місцеві страви та згодом дійшли до виготовлення палинки», – говорить Михайло Ганічка.

У власній крафтовій палинчарні він відроджує давнє закарпатське ремесло, використовуючи фрукти, які вирощують місцеві садівники.

На даний час у виробництві — 12 видів палинки міцністю до 40 градусів, серед яких слив’янка, дичківка, тернівка, яблуневка, грушівка та інші. Крім того майстер виготовляє 5 видів наливок з додаванням прянощів, трав та ягід.

У закладі Михайла Ганічки такі напої подають із закарпатськими делікатесами — салом, шовдарем і пікницею.

Читайте також: Друковані галузеві журнали медіагрупи «Технології та Інновації» – варто передплатити!

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/archive/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2025 рік, звертайтеся за контактами:
Лариса Товкач, менеджер, +38 097 968 95 16, sad.nti@ukr.net
Анна Панкратенкова, тел.: +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com
Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692, oksana.buh.ti@gmail.com

Ціна одного примірника журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» – 300 грн. Ціна одного примірника журналу «Ягідник» – 240 грн. Ціна одного примірника журналу «Садівництво та Овочівництво. Т.І. & Горішник» – 240 грн.

Передплата триває!