Голубика удерживает лидерство среди самых перспективных ягодных культур в Украине

Коммерческое производство голубики в Украине стремительно растет с 2010 г., при этом, по мнению садоводов, эта культура продолжает удерживать лидерство среди самых перспективных для выращивания в стране.

Как отметил Олег Босый, эксперт ягодного рынка Украины в ходе своего выступления на одиннадцатой международной конференции «Овощи и фрукты Украины-2014», за последнее пятилетие производство голубики в украинских коммерческих хозяйствах увеличилось в 5 раз. Несмотря на это, цена на данную ягоду остается стабильно высокой, благодаря чему фермеры ежегодно инвестируют в расширение плантаций под голубикой.

«В Украине все больше хозяйств стремятся сертифицировать производство голубики в соответствии с международными стандартами. Ежегодно регистрируется все больше новых сортов, при этом стремительно развивается питомниководство ягодных культур», – говорит эксперт.

Помимо этого садоводы постоянно интересуются выращиванием нишевых ягодных культур, таких как красная смородина, крыжовник, ежевика и жимолость.

В обсуждение этого вопроса садоводы отмечают также, что развивая это направление, нельзя забывать о таком факторе, как ручная уборка урожая. Одно из крупнейших хозяйств в Украине по производству голубики (60 га) в этом году не смогло убрать 30% урожая. Некому убирать было. Так что, очень важно спланировать поступление продукции так, чтоб сборщики были обеспечены работой хотя бы 6 месяцев в году. Иначе надо инвестировать в уборочную технику, а там свои ограничения по минимальному размеру хозяйства. Да и качество продукции иное.