Экспорт украинских яблок вырос в десятки раз, с продуктами переработки ситуация хуже

Экспорт яблок вышел на докризисные показатели, однако яблоки, вместе с зерном и металлом – это еще один вид сырья, которое мы экспортируем во многие страны. А вот с экспортом яблочного сока, который приносит большую прибыль, ситуация хуже. Вместо производства готового дорогого продукта мы снова вывозим сырье, сообщает “Аграрний Тиждень. Україна” со ссылкой на news.finance.ua.

В 2016 году Украина значительно увеличила экспорт семечковых плодов. Если сравнивать с 2013 годом, в страны ЕС поставки выросли в 347 раз, в азиатские страны – в 55 раз, а в Беларусь, которая затем продает наши яблоки России, в 63 раза. Причем 95% всего экспорта – это яблоки, другие – груши и айва – идут на внутренний рынок. В прошлом году украинцы приобрели всего 213 000 тонн яблок.

При этом белорусы покупают украинские яблоки дешевле, чем украинцы.

Дороже яблоки Украина продавала в Азию – по 44 цента за килограмм, в ЕС по 22 цента, а вот белорусы за килограмм платили меньше – 17 центов. Стоит отметить, что на внутреннем украинском рынке средняя цена составляет 18 центов.

Вместо производства готовой продукции с добавленной стоимостью, например, соков, яблочных чипсов или пюре, мы экспортируем сырье. Как видно на предыдущих графиках, объем экспорта сырья вырос, вот только цена этого сырья низкая. Но готовый продукт – сок – стоит дороже. К тому же, производство сока обеспечивает больше рабочих мест, чем простой сбор яблок, больше поступлений в бюджет и тому подобное.

Вот простой пример: Украина и Индонезия подписали Меморандум о сотрудничестве в аграрной отрасли. Стал действовать упрощенный порядок ввоза наших яблок в Индонезию, и политики пафосно назвали это “яблочным прорывом”. Ведь сотрудничество могло бы выглядеть иначе: вместо яблок можно было бы экспортировать сок.

Вот одна из причин, почему у тебя низкая зарплата: на экспорт идет дешевое сырье, а не дорогой продукт переработки. Выход на рынки других государств с готовым продуктом – приоритетная цель для Украины. На Западе ценят украинские продукты, потому что там можно заботиться о здоровье и есть органическое.

Есть успешный опыт украинских производителей березового сока, которые поставляют его под украинским брендом и с надписью Made in Ukraine. То же самое справедливо и для другой подобной продукции.

Конечно, для того чтобы добиться успеха, нужно будет соответствовать строгим стандартам, получить сертификаты. Но иначе мы так и будем гордиться своими достижениями в поставках сырья. Продукт, конечно, купят, но получим мы за него мало денег.