Експерт назвав шляхи збуту органічної продукції в Україні

Найчастіше українські споживачі купують органічну продукцію в супермаркетах, інтернет-магазинах та еко-лавках. Про це повідомив віце-президент «Органічна Україна», директор ТОВ «Органіки Оригінал» Андрій Олефіренко під час ІІІ міжнародного конгресу «Органічна Україна 2019», передає Kurkul.com.

За його словами, за кордоном таку продукцію найчастіше купують на ринках та ярмарках, включають до меню лікарень, дитячих садків та шкіл.

«Щоб успішно продати органічний продукт потрібен обізнаний менеджер, який розуміє переваги продукту та може мотивувати покупців. Ще важливий критерій — цінова категорія супермаркета. Відсутність органічних продуктів на полицях мережах люкс чи преміум- класу позбавить магазини частини покупців. Особливо це помітно у містах-мільйонниках та індустріальних районах», — повідомив Андрій Олефіренко.

Покупці органічної продукції:

заможні люди, які купують найдорожчі продукти;
«білі комірці» віком від 35 років із доходом вище середнього;
родини з дітьми та вагітні жінки;
люди похилого віку;
гурмани.

За даними анкетування цільової аудиторії середньостатистичний покупець еко-магазину — жінка 30-40 років, вагітні та люди дітьми.