Ученые из Университета Иллинойса создали новые дрожжи, которые сделают вино более полезным и снизят уровень токсичных побочных продуктов, которые являются причиной утренней головной боли, как сообщает wek.ru. Для производства ферментированных продуктов, например, пива, вина и хлеба, применяют полиплоидные штаммы дрожжей. Таким образом, в их геноме содержится несколько копий генов. Ранее экспертам приходилось сталкиваться с различными сложностями, […]Читати далі

 В связи с аномальным понижением температуры в начале января в Крыму были в различной степени повреждены плодовые деревья и виноград, как сообщает www.e-crimea.info. Об этом агентству е-Крым сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства Крыма. Наибольшее повреждение глазков винограда наблюдалось в Сакском, Симферопольском, Красногвардейском и Бахчисарайском районах. Технические сорта винограда наиболее сильно повреждены в Симферопольском, Сакском, […]Читати далі

19 марта Председатель Народного Собрания РД Хизри Шихсаидов провел совещание, на котором были обсуждены перспективы развития виноградарческой отрасли в Дагестане, как сообщает www.riadagestan.ru. В работе совещания приняли участие Первый заместитель Председателя Народного Собрания РД Юрий Левицкий, заместитель Председателя Народного Собрания РД Сейфулах Исаков, заместитель Председателя Правительства РД Шарип Шарипов, председатель Комитета НС РД по экономической политике […]Читати далі

Продажи грузинского вина превзошли самые смелые прогнозы, вернувшись на российский рынок в 2013 году после семилетней паузы. Однако с начала 2015 года стало очевидным, что российский кризис не обойдет стороной грузинских виноделов, как сообщает www.alcoexpert.ru. По данным Национального агентства вина, экспорт грузинского вина в Россию в первые два месяца этого года снизился на 85%, составив […]Читати далі

Производство вина в Крыму в прошлом году сократилось на пятую часть, а цены выросли. Об этом сообщает www.gazeta.ru. В 2014 году производство вина в Крыму сократилось на 20%, тогда как цены на алкогольный напиток выросли примерно на 50%. «Газета.Ru» разбиралась, как местные виноделы пережили год в составе России, чем украинская прописка была выгоднее и почему […]Читати далі

При употреблении слабых алкогольных напитков снижается процент смертности от различных заболеваний, включая инфаркт или высокое давление, уменьшается возможность возникновения ишемических болезней и даже сахарного диабета, заявили специалисты чешским парламентариям.  При ежедневном употреблении ограниченного количества вина человек может продлить свою жизнь на 4-5 лет, заявили медики в пятницу депутатам чешского парламента во время специального семинара на […]Читати далі

По словам министра финансов Великобритании, налог на пиво снижен на 1 пенс за пинту и на 2% – на сидр и шотландский виски. Налог на виски составляет 78% от цены на среднюю бутылку, как сообщает ria.ru. В Великобритании снижен налог на алкогольные напитки — пиво, сидр и шотландский виски, сообщил министр финансов страны, выступая с бюджетным […]Читати далі

В Чехии продолжает увеличиваться число мини-пивоварен, согласно с www.radio.cz. За последний год их количество возросло более чем на четверть и составило 280. Продукция самых маленьких пивоваренных заводов в 2014 году выросла на 30%. Несмотря на то, что их число примерно в шесть раз больше количества крупных пивоваренных заводов, их доля в общем производстве пива в Чехии не […]Читати далі

 Польша в текущем сезоне значительно нарастила поставки яблока в Украину. По данным официальной статистики, в период с июля по декабрь украинские импортеры поставили почти 9 тыс. тонн яблока из Польши. При этом свыше 60% этого объема было импортировано до октября, пока Россия не ввела запрет на поставки овощей и фруктов из Украины, как сообщает fitomag.com. Аналитики […]Читати далі

 Французские производители шампанского радуются слабому евро, как сообщает Газета.Ру  со ссылкой на The Wall Street Journal. Как отмечает газета, сильная экономика и растущее потребительское доверие уже положительно сказываются на продажах этого напитка в США. Однако евро, курс которого к доллару оказался на самом низком за 12 лет уровне, усилил позиции производителей. «Мы счастливы, потому что […]Читати далі