Через 5 місяців, 28–30 листопада цього року, відбудеться провідна міжнародна виставка у галузі напоїв BrauBeviale 2023. У переліку експонентів виставки – компанії, що презентують повний технологічний ланцюжок виробництва напоїв. Що готують організатори у програмі виставки – читайте далі. Читати далі
Найбільший виробник пива довоєнної Польщі мав філії у Волинській області, у Ковелі та Камені-Каширському
У Волинській області у 1921-1939 роках, в Ковелі та Камені-Каширському, були філії потужного варшавського пивоварного холдингу «Габербуш і Шіле» (пол. Haberbusch i Schiele). Читати далі
Мілкшейк із смородиною – результат колаборації Козівської ремісничої броварні та ТМ Швейків
Козівська реміснича броварня і ТМ Швейків заснували колаборацію, в межах якої уже впродовж 3 років варять пиво із смородиною. Нещодавно відбулася чергова варка. Детальніше про це журналу «Напої. Технології та Інновації» розповів засновник Козівської ремісничої броварні Володимир ЯРЕМА.Читати далі
«Файна Фляшка»: унікальний напій на основі чорного горіха виготовляють на Закарпатті
Дистилер із Закарпаття Михайло ДРОБОК презентував першу партію настоянки на чорному горіху з додаванням ботанікалів. Горіхи для напою вирощує знаний у професійних колах Михайло КОСТЮК, житель села Банюнин на Львівщині. Про особливості виготовлення унікального напою Михайло Дробок розповів нашому журналу.Читати далі
Десятки років ми говоримо про те, як наблизити вино до нових поколінь, що починають його споживати. Також на форумах та в спеціалізованих виданнях обговорюють питання щодо альтернативної тари для вина замість скляної пляшки. Читати далі
Strong Distillery: у Кам’янці-Подільському виготовляють міцні напої за старовинними рецептами
Роман МЕДВЕДЧУК, засновник компанії Strong Distillery у Кам’янці-Подільському, виготовляє міцні напої за старовинними рецептами. Один із них – бурштинівка.Читати далі
Компанія Carlsberg анонсувала дворічну програму стажування для випускників вищих навчальних закладів за такими напрямками: продаж, маркетинг, управління персоналом, виробництво, логістика. Старт стажування запланований на 1 вересня 2023 року. Читати далі
У липні відбудеться дегустаційний конкурс міцних напоїв «Кам’янець-Крафт-Подільський – 2023»
Професійно-споживчий дегустаційний конкурс міцних напоїв «Кам'янець-Крафт-Подільський – 2023» відбудеться 11 липня цього року в Кам’янці-Подільському, в готельно-туристичному комплексі «Ксенія». Читати далі
Познайомитися із знаними експертами виноробного сектору можна буде на WBWE Amsterdam уже в листопаді цього року!
Уже 20–21 листопада цього року відбудеться міжнародна виставка-ярмарок WBWE Amsterdam, що збере представників виноробної галузі з усього світу.Читати далі
Недалеко від Кам’янця-Подільського на Хмельниччині розташоване Фермерське господарство «Родинна виноробня Зелениці». Продегустувати цікаві смаки та ближче ознайомитися з виробництвом нещодавно вдалося медіагрупі «Технології та Інновації».Читати далі