Ассоциация пивоваров США представила 22 марта итоги крафтового пивоварения 2015 года. В минувшем 2015 году крафтовое пивоварение сумело занять нишу в 12% на пивном рынке США. Частично это объясняется и тем, что в июне 2014 года, дефиниция крафтовой пивоварни была изменена в сторону увеличения объёма производства. В прошлом году крафтовые пивоварни произвели 24,5 млн баррелей […]Читати далі

Доступ к израильским агротехнологиям в рамках сотрудничества Украины и Израиля получат 35 тыс. украинских малых и средних фермеров, передает УНН со ссылкой на Минагрополитики. По данным Минагрополитики, сейчас Украина активно сотрудничает с агентством “МАШАВ” (Агентство по развитию международного сотрудничества МИД Израиля) о сотрудничестве в агросекторе. “У нас сейчас идет активное сотрудничество с агентством МАШАВ. В […]Читати далі

Сельхозпроизводители Дагестана планируют заложить этой весной новые кусты виноградника на общей площади свыше 600 гектаров, сообщили РИА «Дагестан» в министерстве сельского хозяйства и продовольствия. На сегодняшний день аграрии республики заложили свыше 200 гектаров виноградников. В ведомстве сообщили, что всего в текущем году работа по закладке виноградников будет проведена на территории свыше 1 тыс. 200 гектаров. […]Читати далі

Слишком теплое красное, слишком холодное белое, и еще кое-что. Не будем сейчас вдаваться в детали, попробуем лишь разобраться с некоторыми вредными привычками, которыми часто грешат начинающие любители вина. Подавать красные вина слишком теплыми Встречали фразу «подавать при комнатной температуре»? На самом деле эта фраза появилась еще до повсеместного распространения центрального отопления, когда нормальной температурой в […]Читати далі

Ассоциация Местных Правительств (LGA) Англии и Уэльса призывает к уменьшению уровня алкоголя в сидре, пиве, вине и других спиртных напитках для решения проблем, связанных с злоупотреблением алкоголя. Вместе с этими мерами LGA также предлагает министрам центрального правительства Соединенного Королевства продлить налоговые льготы на напитки с низким уровнем алкоголя. В их число входят отдельные напитки с […]Читати далі

Организатор Всеукраинского форума пивоваров и рестораторов выпустил к мероприятию специальный номер журнала «Напитки. Технологии и Инновации. ПИВО». Издание будет представлено вниманию участников форума 31 марта 2016 года в Киеве. Специальный выпуск журнала «Напитки. Технологии и Инновации. ПИВО» посвящен современным технологиям производства самого популярного напитка в мире и продвижению передового опыта в отрасли пивоварения. «Номер полностью […]Читати далі

Украина в сезоне-2015/16 продолжает стремительно сокращать импорт яблока, сообщает проект «АПК-Информ: овощи и фрукты» со ссылкой на официальные данные. В феврале т.г. объемы закупок этих фруктов на внешнем рынке упали вдвое по сравнению с таким же месяцем 2015 г. Согласно данным Укрстата, за февраль 2016 г. на украинский рынок было завезено чуть менее 5 тыс. […]Читати далі

Для Европейского Союза не важно, кто будет представлять Украину в качестве премьер-министра. Главное, чтобы он имел политическую волю повернуть страну на путь реформ. Об этом в интервью изданию Deutsche Welle рассказал эксперт Германского совета внешней политики, историк Вильфрид Йильге. «И не каких-нибудь реформ, а ключевых реформ, включая реформирование юстиции, судебной системы, прокуратуры. Не важно, кто […]Читати далі

Forbes предлагает своим читателям прочесть весной пять новых книг о вине. В список влиятельного издания попала книга журналиста New York Times Алисы Феиринг «For the Love of Wine», которую она посвятила древнейшим традициям виноделия Грузии, согласно с novost.ge. В статье отмечается, что в книге приведены приключения Фейринг в разных регионах Грузии. “Это ее персональный журнал, где […]Читати далі

Предложение сенатора Стефано (партия SEL — Левые, Экология, Свобода): «Хотя бы час обязательных занятий в начальной и средней школе». Шенца (Миланский университет): «Надо учить культуре виноделия в противовес «кайфу». Врач: «Единственный способ говорить о вине с детьми — объяснить им, что оно вредно для здоровья». Преподавать историю вина в школе. И не в качестве факультативного […]Читати далі