Один из мощнейших компьютеров в мире IBM Watson проанализировал более 15 миллионов постов в социальных сетях, которые пользователи оставляли во время отпуска. По результатам анализа было отобрано пять тысяч различных описаний вкуса, который ассоциировался у людей с отдыхом. На основе этих данных на ромовом заводе на Барбадосе был ограниченным тиражом выпущен ром. Отмечается, что процесс […]Читати далі

По данным специализированного портала “Провэд“, в частности, Федеральная таможенная служба Российской Федерации намерена отменить ограничения компетенции акцизных постов на оформление импорта молдавских вин, которые были введены ее приказом в 2010 году.  Проект ведомственного акта появился на сайте оценки регулирующего воздействия. В настоящее время только четыре акцизных поста в России имеют полномочия оформлять импорт вин, произведенных […]Читати далі

Совет министров Республики Крым ликвидировал «Национальный научно-исследовательский институт винограда и вина «Магарач» и передал в федеральную собственность его имущество и имущество государственного бюджетного учреждения «Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма». Соответствующие распоряжения были приняты сегодня на выездном заседании крымского правительства в Белогорске, сообщают “Новости Крыма”. «Ликвидировать государственное бюджетное учреждение Республики Крым «Национальный научно-исследовательский институт винограда и […]Читати далі

ООО “Украинская Ягода” (Житомирская обл. Украины) приступило к строительству комплекса по шоковой заморозке мощностью 12 тонн ягод в сутки с возможностью хранения замороженной продукции в объеме 120 тонн. Согласно сообщению компании на сайте, ожидаемые сроки введения в эксплуатацию – июнь 2017 года. По информации “Украинской ягоды”, компания является одним из крупнейших производителей ягод в Украине. […]Читати далі

Специалисты Норвежского института биоэкономических исследований объединились с пекарями и пивоварами страны с целью исследования применения водорослей в пищевой промышленности. В современном мире водоросли активно используются при производстве спортивного, диетического питания и различных кормов для животных. В хлорелле и спирулине 40-70% сухого веса приходится на белок со всеми необходимыми человеку аминокислотами, витаминами и микроэлементами. Это стимулирует […]Читати далі

Узбекистан повысил акцизы на производство отечественных алкогольных напитков, но пока придержит акцизы на импортную продукцию. С января 2017 года акциз на натуральное вино увеличили на 5% (окло 2 долларов США), а для коьяка акциз увеличили на 27% (окло 18 долларов). Акциз на водку и на пиво вырос на 25%. Для импортных алкогольных напитков и пива […]Читати далі

Следуя пожеланиям читателей – специалистов пивоварения, – мы публикуем в журнале «Пиво. ТИ» статьи об успешном опыте крафтового пивоварения, советы «бывалых» пивоваров, публикации о технологических новшествах, инновациях как в сфере пивоварения, так и в сопряженных с ним отраслях: хмелеводстве, выращивании пивоваренного ячменя и производстве солода, водообработке, лабораторном оборудовании и системах контроля качества. В новом номере […]Читати далі

Требование Международного валютного фонда относительно закона о демонополизации спиртовой отрасли может ускорить процесс приватизации «Укрспирта». Об этом сегодня на встрече с журналистами рассказал министр аграрной политики и продовольствия Тарас Кутовой, сообщает “Агропортал”. «Есть требование МВФ, чтобы закон о приватизации и демонополизации отрасли был проголосован в пакете законопроектов, которые предусматриваются в рамках программы сотрудничества с МВФ. […]Читати далі

Лидер экспорта вина – Грузия. В январе 2017 года страна экспортировала 4 млн 322,7 тыс. бутылок натурального виноградного вина (емкостью 0,75 литра), что на 184% больше по сравнению с январем 2016 года, сообщает “АПК-информ”. Выручка от экспорта грузинского вина, который осуществлялся на рынки 26 стран, выросла в 2,4 раза – до $8,8 млн. По информации […]Читати далі

Инициаторы идеи считают, что промоакции на алкоголь способствуют росту потребления спиртосодержащих напитков. Промоакции, подразумевающие скидки на алкогольную продукцию, по сути являются рекламой алкоголя и должны быть запрещены. Так глава Роспотребнадзора Анна Попова прокомментировала предложение об исключении алкоголя из акций в розничных магазинах, сообщает “Лига.Бизнес“. “Скидочные акции должны рассматриваться как и любая другая рекламная кампания и […]Читати далі