Во Франции прервалось более чем тридцатилетнее снижение потребления пива, пишет TheLocal.fr. 36 лет подряд продажи пива во Франции снижались, однако 2017-й стал четвёртым годом, когда продажи продемонстрировали рост. Заметнее всего выросли продажи пива у крупных ретейлеров – на 8,1%. На 2,7% увеличились продажи в магазинах, отелях и ресторанах. — Рост популярности пива во Франции может […]Читати далі

В середньому пересічний українець споживає 17-18 кг яблук на рік, тоді як на одного громадянина ЄС припадає 23 кг на рік. Такі розрахунки наводить Економічний дискусійний клуб. Зазначається, що українці споживають в основному свіжі яблука, у переробленому вигляді споживання яблук оцінюється в 3-4 кг на людину, або трохи більше 20% від загального обсягу. У Європейському […]Читати далі

Винодел Жан-Шарль Буссе решил создавать кроме привычных его бренду напитков водку из икрі. Новая коллекция крепких напитков будет называться JCB Spirits collection. В процессе приготовления алкоголя используется лучшая черная икра Франции и трюфели из Перигора. Жан-Шарль продумал и дизайн подачи своего экстравагантного спиртного предложения — это будут небольшие хрустальные декантеры с пробкой. Кстати, такие столетия […]Читати далі

Найбільший в світі пивоварний концерн Anheuser-Busch InBev (AB InBev) і лідер на ринку Туреччини Anadolu Efes, завершили злиття бізнесів на території Росії і України в рівних частках. Про це повідомили в AB InBev. Виробнича мережа об`єднаної компанії складатиметься з 11 пивоварних заводів і трьох солодових комплексів в Росії, а також з трьох пивоварних заводів в […]Читати далі

Согласно данным Ассоциации шотландского виски, в 2017 году израильтяне приобрели 4,5 миллиона бутылок шотландского виски на общую сумму около 30 миллионов фунтов стерлингов. С 2012 по 2017 год объемы импорта шотландского виски в Израиль выросли втрое. 22% купленного в 2017 году в Израиле виски приходится на дорогие односолодовые сорта, самыми популярными из которых являются Glenfidduch […]Читати далі

Ученым удалось обнаружить связь между употреблением текилы и весом человека. Как оказалось, содержащейся в растении агавы подсластитель способствует снижению уровня глюкозы в крови. К такому выводу пришла группа исследователей из Американского химического общества. В ходе проведения профильного исследования ученые попытались установить влияние текилы на уровень содержащейся в крови глюкозы. В итоге выяснилось, что сахар из […]Читати далі

Группа вчених з Університету штату Іллінойс уже в цьому році представить на технологічній виставці Energy Innovation Summit робота, якого можна навчити виконувати безліч задач. Автономно просуваючись по міжряддям, пристрій за допомогою системи датчиків і камер зчитує характеристики рослин по мірі їх росту та передає цю інформацію в реальному часі на телефон фермера або портативний комп’ютер. […]Читати далі

 В Україні з’явилася перша професійна мережа пива та віскі LITRA. Торговельні точки почали відкривати лише торік, а зараз їх уже три, повідомляє Асоціація рітейлерів України. Перший магазин, в який інвестували 4 млн грн, окупився менш, ніж за місяць. І це при тому, що запустили його взимку – не в сезон. Перший магазин LITRA був відкритий […]Читати далі

The art of winemaking Ukfaine – авторський проект Арсена Федосенко. Сам автор на сторінках соцмереж про цей проект повідомляє наступне: “Творці українського, шановні винороби! Запрошую до участі у творчому проекті. Проект авторський, мета – презентувати українське вино світу. Не лише у вигляді готового продукту, а й історії про його створення в інтерпретації художника. Художня концепція: […]Читати далі

Американская ассоциация пивоваров представила ежегодный отчет о крафтовом пивоварении. Крафтовое пивоварение в США занимает 12,7% рынка. За 2017 год сварили почти 3 млрд литров крафтового пива, что превышает показатели предыдущего года на 5%. При этом в Штатах весь рынок пива упал на 1%. Розничная цена произведенного за год крафта оценивается в 26 млрд долларов, что […]Читати далі