Хліб, вино та сир – це невіддільна частина французької культури. Всі ці продукти аграрного виробництва тісно пов’язані між собою й з точки зору мікробіології, адже під час їхнього приготування використовуються аналогічні дріжджі – Saccharomyces cerevisiae. Якщо йдеться про хліб, то зазвичай більшість з нас навіть не цікавиться, які дріжджі були використані під час його виробництва […]Читати далі

 Перші два тижні квітня в Україні відзначилися сухою погодою, що загострило ситуацію із вологою на виноградниках. Результати моніторингу стану виноградних насаджень на сайті НААН оприлюднив Національний науковий центр «Інститут виноградарства і виноробства ім. В.Є. Таїрова». Повідомляється, що протягом березня в Україні утримувалась відносно тепла і суха погода. Середньомісячна температура повітря становила 7-8 °С тепла, мінімальна […]Читати далі

Виноградники «Таврії» під Новою Каховкою можуть розпаювати. Дочірнє підприємство Дома марочних коньяків планує від них відмовитись. Про це повідомляє newday.kherson. Про скорочення біля ста працівників дочірнього підприємства «Таврія» і його намір відмовитись від вирощування винограду на території Дніпрянського і Райського старостинських округів на сесії Новокаховської міськради 9 квітня розповіла депутатка від «Партії місцевого самоврядування», завідувачка […]Читати далі

Споживання свіжих фруктів та овочів у Німеччині збільшилося на 100% з моменту, коли розпочалась пандемія COVID-19. У швейцарських роздрібних магазинах щодня помічають порожні полки з фруктами та овочами, оскільки щоденні обсяги замовлень приблизно на 60% перевищують звичайні, пише hortidaily.com. Втім виробники кажуть, що зібрати всі свіжі фрукти наразі непросто, оскільки є дефіцит робочої сили та […]Читати далі

В Україні, завдяки дотаціям, очікується збільшення нових насаджень інтенсивного типу на площі понад 4 тис. гектарів. Про це заявив Тарас Висоцький, заступник міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України, на своїй сторінці у Facebook. У 2020 році на підтримку галузі садівництва, виноградарства та хмелярства виділять 400 млн грн. «Очікується збільшення нових насаджень інтенсивного типу […]Читати далі

Експерти Global GAP відповіли на найпоширеніші питання щодо сертифікації та роботи садівників під час пандемії коронавірусу. Отож, що робити, якщо термін дії сертифікату GLOBALG.AP закінчується під час карантину, а огляд господарства на місці неможливий? Зверніться до свого сертифікаційного органу і попросіть їх продовжити сертифікат. Процедура екстреної допомоги COVID-19 GLOBALGAP дозволяє продовжити сертифікат на 6 місяців, […]Читати далі

Голова Асоціації «Укрсадпром» Олександр Матвієць виступив з ініціативою про внесення до Порядку використання коштів, передбачених у державному бюджеті для розвитку садівництва, виноградарства та хмелярства напрямку з державної підтримки, шляхом здешевлення страхових платежів (премій) при страхуванні врожаю багаторічних культур. Власне, самі умови (розміри, ставки) будуть додатково розроблятися та затверджуватися в процесі подальшої роботи. У господарств-членів Асоціації […]Читати далі

Світова пандемія коронавірусної інфекції та заходи щодо боротьби з розповсюдженням захворювання призвели до скорочення експорту українського яблука на 38%. Про це розповів голова Української асоціації аграрного експорту (УААЕ) Дмитро Крошка. За його словами, пандемія COVID-19 у світі та введення в Україні безпрецедентних карантинних заходів у вигляді закриття кордонів, масштабного обмеження автомобільного, повітряного та залізничного сполучення […]Читати далі

Українські магазини за рішенням місцевих органів влади щодня фасують овочі та фрукти в одноразові пакети, хоча на державному рівні не встановлено будь-яких вимог обов`язкового фасування продуктів харчування, які не споживаються безпосередньо на місці. Повідомляється, що згідно рішень місцевих органів влади, багато магазинів щодня фасують овочі та фрукти в одноразові пакети, хоча на державному рівні не […]Читати далі

Президент Украинской ореховой ассоциации Геннадий Юдин рассказал, что ожидает ореховодов, садоводов, виноградарей в этом году. “Прежде всего, 13 апреля принятием Закона «Про внесення змін до Закону України “Про Державний бюджет України на 2020 рік” была поставлена окончательная точка – господдержка садоводства вновь поддержана и конкретизирована в реальных цифрах – 400 млн. гривен на 2020 год. […]Читати далі