Пивной бизнес – не всегда бизнес для крупных инвесторов. Собственная пивоварня – хороший малый бизнес, он не требует больших затрат и дает возможность прогнозирования. У вас уже есть своя пивоварня при ресторане? А может, вы только собираетесь открыть такую пивоварню или создать новый ресторанный проект с крафтовым пивом, которое сейчас в тренде у потребителей? Или […]Читати далі

Выставка Beviale Moscow проведена во второй раз и завершилась с полным успехом. Рост по всем трем выставочным показателям, превосходно принятая гостями программа, а также обилие слушателей на выступлениях со специализированными докладами — таковы основные выводы, которые могут сделать организаторы специализированной выставки индустрии напитков в Восточной Европе по завершении трех успешных выставочных дней. В период с […]Читати далі

Уже в третий раз пивовары Украины и других стран соберутся на очередной Форум пивоваров и рестораторов. Международное собрание профессионалов-пивоваров состоится 6-7 апреля в Киеве, где процессы крафтовой революции проходят более активно. Основная тема для обсуждения остается неизменной: «Пивоварня как успешный бизнес. Новые тенденции в крафтовом пивоварении». В этом году Международный форум пивоваров и рестораторов пройдет […]Читати далі

С 25 по 27 апреля 2017 года в Краснодаре пройдет выставка вин и алкогольных напитков Vinorus. Организатор – компания «КраснодарЭКСПО», в составе группы компаний ITE. Vinorus (ранее «Винорус. Винотех») – это одна из самых известных винодельческих выставок в России, на которой демонстрируется широкий выбор спиртных напитков, специальных виноградных вин, столовых и местных вин, эксклюзивных, винтажных […]Читати далі

IV Черноморский Форум Виноделия состоится 30 июня – 1 июля 2017года в Москве в клубном отеле «Корстон». IV ЧФВ проводится под эгидой OIV (Международной Организации Виноградарства и Виноделия). ЧФВ является крупнейшим в регионе специализированным комплексным отраслевым мероприятием и престижной «закрытой клубной» площадкой для владельцев и топ-менеджеров компаний винодельческого сектора и смежных отраслей. В рамках Форума […]Читати далі

6 апреля в Киеве состоится очередной Форум пивоваров и рестораторов. Идея мероприятия – это совершенствование украинского пивоварения, в первую очередь, крафтового, технологическое оснащение и обновление малых и средних пивзаводов, ресторанов-пивоварен, повышение квалификации главных героев Форума – пивоваров и технологов. В том числе и на конкретных примерах – лучших пивоварен и пивзаводов Украины. Часть мероприятий форума […]Читати далі

Каждый год за звание лучших соревнуются тысячи ресторанов, кафе, кофеен, кондитерских и баров по всей Украине. И лишь немногие из них становятся финалистами и победителями Национальной ресторанной премии СОЛЬ®. На сегодняшний момент — это 41 победитель и сотни финалистов в таких номинациях: Лучшая кофейня Лучший мясной ресторан Лучший рыбный ресторан Лучший ресторан украинской кухни Лучший […]Читати далі

Стратегия и основные шаги, которые необходимо учесть при открытии собственной пивоварни, а также с современным технологическим оборудованием для пивоварен, участников ознакомит Международного Форума пивоваров и ресторатор ознакомит Альберт Велледиц – президент австрийской компании SALM (Главный технологический партнер Форума). Поэтому, третий Международный Форум пивоваров и рестораторов станет полезным и интересным не только для уже успешных пивоваров, […]Читати далі

Проект «АПК-Информ: овощи и фрукты» сообщает о начале регистрации участников восьмой международной конференции «Ягоды Украины-2017: заморозка и свежий рынок». Эстафета проведения мероприятия в этом году переходит из г. Черкассы в г. Запорожье, что существенно расширит географию участников конференции. Регион проведения события выбран не случайно, ведь помимо выращивания различных ягодных культур, данная область широко известна, как […]Читати далі

Украина переживает сегодня настоящую крафтовую революцию. И если в Европе и Америке бум на крафт уже проходит, то здесь появление и последующее утверждение на рынке крафтового пива вызвало громкий резонанс не только среди потребителей такого напитка, но и среди его производителей, многие из которых примкнули к новому течению. В стране быстрыми темпами открываются новые пивные […]Читати далі