Победителей конкурса «Южная Россия» выбрали на выставке «Винорус. Винотех»

 Победителей конкурса «Южная Россия» выбрали на выставке «Винорус. Винотех»

Международный дегустационный конкурс винодельческой продукции «Южная Россия» традиционно прошел в преддверии ежегодной Международной выставки оборудования, технологий и продукции виноградарства и виноделия «Винорус. Винотех». За основу организаторами принимаются Правила проведения Международных конкурсов вин, принятые на 74-й Генеральной Ассамблее Международной организации винограда и вина в 2009 году. Все образцы конкурса дегустируются вслепую и оцениваются по 100-балльной системе.

Максимальная оценка складывается из следующих компонентов: базовое качество, внешний вид, аромат, вкус, послевкусие и общее впечатление от образца.

В этом году в конкурсе приняли участие 123 образца винодельческой продукции из винных предприятий России, Италии и Испании, предоставленные 32 винодельческими предприятиями из России и компаниями-импортерами. В состав жюри конкурса вошли признанные российские и зарубежные специалисты в области виноделия.

15 апреля в торжественной церемонии награждения победителей и призёров конкурса «Южная Россия» принял участие президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович и руководитель управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края Олег Толмачёв.

По итогам конкурса золотые медали получили 16 образцов, серебряные медали – 22.
Подробнее www.vinorus-tasting.ru.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар