Ягідне пиво від нової пивоварні Markel Brewery презентують на ягідній конференції 12 грудня у Львові

Конференції, які організовує медіагрупа «Технології та Інновації», завжди збирають ексклюзивну аудиторію. От і під час VIII Міжнародної науково-практичної конференції «Ягідництво і переробка: технології та інновації», що відбудеться 12 грудня 2024 року у Львові, у готелі «Жорж», збереться така ж аудиторія, сповнена креативу, адже, окрім ягідівників, на захід завітають також пивовари. Зокрема, нова крафтова пивоварня MarkelBrewery, котра тільки нещодавно з’явилася на пивному ринку, презентує ягідне та овочеве пиво – малиново-кокосове, смородинове та томатне. Учасники конференції зможуть продегустувати його та поділитися враженнями з виробниками, котрі будуть на презентації.

Markel Brewery – невелика крафтова пивоварня, що позиціонує себе як виробник, що не боїться виділятися на ринку завдяки ексклюзивності пива та його багатому смаку. Учасникам конференції презентують ягідні саури та овочевий гозе. Це стилі пива, для яких характерна кислинка у смаковому профілю. Виробники презентують пиво на окремому стенді. Кожен охочий зможе підійти, спробувати новинки та поділитися враженнями з виробниками.  

Смородиновий саур, за словами виробників, зварили, а в процесі доброджування додали деякі інгредієнти спеціально до презентації на конференції. Тому це ексклюзивний сорт, дуже насичений, з яскравим смаком та насиченими ягідними нотами чорної смородини. Аромат інтенсивний, ягідний, із легкими трав’яними відтінками. Колір глибокий рубіновий, що ідеально віддзеркалює характер пива. Пиво зварене за класичною технологією виробництва саурів.

Малиново-кокосовий саур – кисло-солодкий, із виразними малиновими нотками й кокосовою свіжістю. Аромат ягідний, із тропічними відтінками кокосу. Колір яскраво-рожевий, що підкреслює легкість пива та його свіжість. Це класичний ягідний саур для тих, хто хоче спробувати щось незвичайне.

Томатний гозе має насичений смак стиглого томату, кисло-солоний, із відчутною гостротою. Аромат свіжий пряний, з томатно-гострим відтінком, де відчутний чорний перець. Колір глибокий червоний. Це пиво підходить поціновувачів незвичайних смаків.

Для виробництва всіх цих сортів пива ретельно обирали сорти ягід та овочів. Врешті знайшли оптимальні, які ідеально розкриваються в пиві.

Чекаємо вас на унікальному заході, щоб не тільки зануритися в технології вирощування ягідних культур, а й побачити на практиці, як можна побудувати успішний переробний бізнес, як-от пивоварня.

Детальніше про конференцію читайте на сайті: https://forum.techdrinks.info/ua/event/47

Організатор конференції – медіагрупа «Технології та Інновації», видавці відомого журналу «Ягідник».

Про результати презентації пива від Markel Brewery читайте на сайтах www.jagodnik.info, techhorticulture.com, techdrinks.info, а також у друкованих журналах медіагрупи «Технології та Інновації» – «Ягідник», «Напої & Пиво. Технології та Інновації».

Читайте також: Українські винороби та пивовари відвідали компанії Fermentis та Dingemans у Бельгії