Все больше производителей предпочитают поздние сортам земляники садовой

 Все больше производителей предпочитают поздние сортам земляники садовой

Ранние сорта земляники становятся все менее популярными среди производителей запада Украины. Кроме высокого риска потери урожая из-за заморозков, они еще и оказываются менее рентабельными, чем поздние, сообщает SuperAgronom.com.

В частности агрономы Волыни и Львовщины говорят о больших потерях урожая именно ранних сортов из-за сложных погодных условий и поздние заморозки этой весной. В то время как поздние и среднеспелые сорта меньше повреждены или вообще не понесли потерь.

К тому же, получение ягоды земляники в ранние сроки требует большого количества дополнительных затрат: на строительство пленочных укрытий, более раннее начало капельного орошения, дополнительную ручную работу. Эти расходы не всегда окупают себя, ведь урожай из западных регионов не может конкурировать по цене и срокам получения с привозной земляникой с Юга и из Закарпатья.

А вот поздние сорта, наоборот, имеют большую рентабельность. Их плодоношения приходится на время, когда в южных областях урожай земляники уже собран, поэтому стоимость ягод снова растет. А высокое качество и меньшая себестоимость продукции поздних сроков сбора обеспечивают хорошую рентабельность производства.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті

Залишити коментар